关注文艺新青年，文艺范儿的人都在看！
【文艺星青年按】今天就是大寒了，大寒是二十四节气中的最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《授时通考・天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期。
【大寒・民谚】
大寒节气不仅是气候上的重要节点，而且对于农耕也是非常重要的。 读读下面几句谚语，涨涨知识吧！
1.大寒不寒，春分不暖
解析：大寒这一天如果天气不冷，那么寒冷的天气就会向后展延，来年的春分时节天气就会十分寒冷。
2.大寒见三白，农人衣食足
解析：在大寒时节里，如果能多下雪，把蝗虫的幼虫冻死，这样来年的农作物就不会遭到虫灾，农作物才会丰收，农人们就可以丰衣足食了。
3.大寒日怕南风起，当天最忌下雨时
解析：“大寒”当天的天气曾经是农业的重要指标。只要这一天吹起北风，并且让天气变得寒冷，就表示来年会丰收，相反，如果这一天是吹南风而且天气暖和，则代表来年作物会歉收；如果遇到当天下起雨来，来年的天气就可能会不太正常，进而影响到作物的生长。
【大寒・诗篇】
关于大寒的诗篇也不少，小编挑选了几篇供大家赏读~
和仲蒙夜坐
文同
宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。
风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。
砚冰已合灯花老，犹对群书拥敝袍。
【文同（1018～1079年），著名画家、诗人。擅诗文书画，深为文彦博、司马光等人赞许，尤受其表弟苏轼敬重，称赞他为诗、词、画、草书四绝。宋画家米芾称赞他 “以墨深为面，淡为背，自与可始也”，开创了墨竹画法的新局面。】
大寒出江陵西门
陆游
平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。
不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。
【爱国诗人陆游，大家都很熟悉。陆游感叹着：岁末之际，我这个离家远游的人，感到无限悲凉。我因力主抗金而受到当权派的打击，我不再为山岳、江河而多发感慨，天寒地冻，我独消魂。 】
村居苦寒
白居易
八年十二月，五日雪纷纷。
竹柏皆冻死，况彼无衣民。
回观村闾间，十室八九贫。
北风利如剑，布絮不蔽身。
唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒岁，农者尤苦辛。
顾我当此日，草堂深掩门。
褐裘覆被，坐卧有余温。
幸免饥冻苦，又无垄亩勤。
念彼深可愧，自问是何人。
【白居易的诗以语言通俗闻名，这首诗也不例外。诗人在老家为母亲居丧期间，亲睹农民疾苦后，自问自责；着重使用对比手法，把农民的穷苦境况与自己的温饱作对比，从作者出自肺腑的"反问"自责中，凸显了诗人白居易的高尚情操和伟大人格。】
【大寒・习俗】
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。
