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  • 一家会上错菜的餐厅上海开业,店员由认知障碍患者担任

    时间:2021-01-25 18:41:33  来源:东方网  作者:

    东方网1月25日消息:还记得中国首档关注认知障碍的公益综艺《忘不了餐厅》吗?今天,综艺节目《忘不了餐厅》线下实体店“忘不了茶餐厅”在上海正式开业。《忘不了餐厅》原班阵容“忘不了家族”的小敏爷爷、朱彩萍奶奶、贾迎芬奶奶等出席。

    互动装置体验温暖与感动

    据了解,实体餐厅延续了《忘不了餐厅》初心,为患有阿尔茨海默病及其他认知障碍的老人提供工作岗位。作为非药物性干预治疗,老人们将在这里参与社会工作,找回社会角色,收获乐观积极的心态。

    除了可能上错菜,这家特殊的餐厅还有一些“霸王条款”,如:只接受携带父母或长辈就餐客人的订位需求,鼓励年轻人创造与家人团聚的“忘不了时光”。

    此外,餐厅还策划了多种互动装置,让前来就餐的客人体验“忘不了”系列带来的温暖与感动:门口的电话亭里,顾客能上传1分钟短视频,讲述属于自己最忘不了的瞬间;就餐时,扫描餐桌上的二维码,为当天的老人店员进行留言;如果顾客带家里的长辈前来就餐,还会收获餐厅特地准备的全家福,餐厅内更为顾客准备了照片墙、记忆胶囊、明信片寄送等互动环节,让每一位顾客能在这里留下真挚的情感与记忆。

    聚集社会力量关爱认知症老人

    据统计,中国60岁及以上人群中有3877万轻度认知障碍人群,其中阿尔茨海默病983万。《忘不了餐厅》呼吁社会关注这一庞大人群,鼓励病患积极乐观的面对疾病和衰老,尤其是多多参与社会活动,活跃大脑、延缓病情。

    “忘不了茶餐厅”在等位区设立了科普墙,并与以科普主题活动和学术研究为一体的科学志愿者团队、“达医晓护”医学传播智库共同成立“大健康工程管理示范基地”,定期组织“忘不了健康课堂”,给予大众了解认知障碍的窗口,通过节目,学习到如何更好地对病人进行护理、帮助和关怀。

    《忘不了餐厅》出品人、恒顿传媒创始人及CEO曾荣表示,“老年服务店员招募计划”将作为餐厅的公益项目独立运营,项目将专设报名老人的评估面试、协助健康证办理、岗前培训等环节,并配备专业医护志愿者保障老人工作时间的健康及安全,也呼吁社会各界通过各种方式给予公益项目更多的支持。

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