简餐店里星星的孩子 通过劳动演绎自强
童童为顾客送餐。丁凯摄
每日甘肃网6月15日讯(西部商报记者樊丽)在兰州市城关区有一家名为“星岛27号”的简餐店在网上走红，一群患有自闭症或智力障碍的特殊人群成了店里的服务能手，制作奶茶、汉堡、送餐、打扫卫生他们无一不能，他们通过劳动演绎着自强不息。
音乐小百科
“姐姐，我最喜欢唱歌，我会唱富强歌、民主歌、文明歌……”“富强歌的词作家是车行、曲作家是李昕。”“你知道银河艺术团吗？”说话的是18岁的大男孩乐乐。6月5日上午，记者来到了这家“星星孩子”的简餐店。在没有客人的时候，乐乐现场给记者唱起了歌。说起歌曲曲目、戏曲类别，乐乐就像音乐小百科，如数家珍。乐乐告诉记者，自己平时在家就喜欢唱歌，每年过生日全家都会去KTV唱歌。幼年时，乐乐被诊断为多动症。曾经乐乐也被送往普通学校，但是因种种原因，不适应的乐乐被送往了特殊学校。如今，乐乐已经成年。乐乐的父母得知“星岛27号”是一家为特殊孩子提供就业实训的庇护场所后，将乐乐送到这里，目的是锻炼孩子，让其学会生存。身高1米8的乐乐在星岛27号做服务员，因能力强，平时负责送餐、打扫店内卫生。善谈的乐乐告诉记者，他过一段时间将要去旅行，会去呼伦贝尔大草原，那里就是人间天堂，言谈间的乐乐出口成章，时不时冒出成语。
“你去旅游，哪来的钱？”“我爸出钱。”“你在这里上班挣的钱呢？”“我挣的钱还有大用处，我要给我爸买车。”
快递小帮手
6月5日中午12时30分，15岁的童童在兰州凡尘安星特殊儿童教育中心老师王蕾的带领下，来到了简餐店实习。自闭症孩子童童，初次与陌生人交流时会有点害羞，但是认真的童童会记住老师交代的每一个细节，每一次都能准确地将餐送到客人的桌上。而且，童童已经能够独立做汉堡了。童童告诉记者，自己来这里特别高兴，送餐、做汉堡他都特别喜欢。每天12时30分，王蕾都会准时带着凡尘安星特殊儿童教育中心彩虹班14岁至16岁的孩子，来到这里进行职业体验和培训。王蕾告诉记者，童童是一名自闭症儿童。初次到学校时，童童有点胆小，也没有集体意识，如今通过学习，童童已经能帮老师取快递，还能帮助小班的孩子发围兜。
家务小能手
中午1时20分，脑瘫孩子小雨独自一人走进了简餐店。晚来的小雨并不是迟到了，而是帮老师充公交卡去了。“小雨干什么了？”“我充公交卡去了，魏老师充100，王老师充100。”别看小雨只有14岁，说话口齿也不是很清楚，但是小雨心里非常清楚，能干的事情也特别多，充公交卡、看书、做家务、炒鸡蛋、一个人去上舞蹈课。说话间，一位女士走进简餐店，指名要小雨送餐，原来这个顾客是小雨妈妈的朋友，慕名而来消费，主要是想看看孩子们。端着可乐，小雨慢慢送到了餐桌，“您好，您点的可乐。”小雨有条不紊地按步骤完成了送餐。回到后台后，小雨显得异常高兴。
让孩子自食其力
如今，这家名叫“凡尘安星心青年职业训练庇护工场”的“星岛27号”简餐店已经运行一月有余，很多人慕名而来，有的人带着孩子来感受，有的人在此举办生日宴会，目的都是希望这些星星的孩子，能感受到一个普通、正常的工作环境。前来消费的杨女士表示：“让孩子们这样自食其力挺好的，孩子们送餐时很认真，我对他们的服务还是比较满意的”。
其实，星岛27号开办的初衷，是让经过长时间康复训练的孩子有地方可以去，不至于在家长和老师花费大量精力之后，仍然是社会的负担，家庭的包袱，兰州凡尘安星特殊儿童教育中心主任张娟如是说。目前，星岛27号一共有两名服务员，一名是脑瘫女孩欣欣，主要负责饮品制作，一名是多动症男孩乐乐，主要负责送餐、打扫卫生，其余的孩子都是特殊学校前来实习的孩子，欣欣和乐乐已经成年，在工资待遇方面，店里也是按照同工同酬的标准予以执行。
张娟告诉记者，2017年2月，兰州凡尘安星特殊儿童教育中心在特教老师、特殊儿童家长、爱心企业、社会筹款等多方的努力下成立，为了让孩子们以后有就业岗位，经过多半年的筹备后，2018年5月开了这家职业训练庇护工场，今后，他们将会开更多的简餐店为特殊孩子提供就业岗位。
说起困难，张娟说，运行了一个多月，店里的生意并不是很好，周末很多人慕名前来，周内却是顾客寥寥无几，从教育跨行到生意确实很难，但他们会坚持。
