新甘肃·甘肃日报记者洪文泉
“帮别人家里做红白喜事宴席，一桌饭菜挣60元，三四天下来收入就有3000多元。”过年这几天，当亲戚朋友问起自己的收入时，甘谷县大像山镇新庄村“80后”的李建刚总是乐滋滋的。
前些年，由于家里地少，又要供兄弟上学，排行老大的李建刚早早出门赚钱养家。可因为没有技术，走南闯北好几年，他的收入一直不怎么样。
“能有今天的日子，还得感谢教我厨艺的‘高老师’。”李建刚说，如今，拿到中级厨师证的他，一年下来收入有10万元左右。
李建刚说的“高老师”名叫高世扬，是甘谷县世扬职业培训学校校长。从2003年创办培训学校到如今，在他的帮助下，1万多名甘谷农民“华丽转身”，走出农村找到了工作。2018年，高世扬被评为全国科技助力精准扶贫先进个人。
培训中，高世扬为学员们露一手厨艺“绝活儿”
“想要脱贫致富，没有一技之长比登天还难。”职业高中毕业的高世扬对此深有体会。
正是为了好就业，20多年前，高世扬选择了当时非常火爆的厨师专业学习。毕业后，他在当地的学校食堂当过厨师，也去外地闯过世界。无论在哪，总是能够“凭借一双手，吃喝都不愁。”
2003年，当看到县里的下岗职工再就业困难时，高世扬创办了甘谷世扬厨师培训学校，积极吸纳培训企业下岗职工开展了中式烹调师、面点师培训。1000多名下岗职工从这里学到厨艺，重新在餐厅、宾馆和单位食堂里找到了工作。
看到自己的培训帮助那么多人重新找到工作，高世扬的信心更足了。他将自己的职业培训范围逐步扩大，从厨师到果树修剪，从家政到手工编织……
“只要有技术，哪里的路都好走。”脱贫攻坚战打响后，高世扬下定决心，一定要让更多的贫困群众学一门手艺，靠双手赚到钱。
职业技能培训班现场挤满了前来听课的群众
高世扬带领学校教职工走村串户，在贫困村的院子里，在贫困户的炕头上，为群众讲解农业技术知识。
为了扩大培训范围，他还到处物色“有技术、有职称、有口碑”的各类技术人才。培训团队的固定教师也壮大到18人，其中不乏土专家、田秀才和农牧业专家，甚至连外地的高级农艺师、研究员也被他请来为群众答疑解难。
学了厨师进餐厅打工，学了家政去城里当保姆……几年下来，高世扬的培训学校先后帮助当地4000多名贫困群众掌握了各类技术。
高世扬在妇女手工编织培训班上查看学员们编织的草鞋
“这两年，我每年至少有9个月时间在村子里做培训。”高世扬说，仅去年一年就在全县6个乡镇170多个村开展了20多场培训，培训人数达1400多人。
为了让拥有技术的贫困户顺利就业，高世扬还主动联系北京、上海、浙江等地的各类企业，为他们输送技术工人。先后将经过培训的1800多名贫困户送出甘谷，在全国各地找到了工作。
年还没过完，高世扬已经开始忙乎着筹备今年的培训了。2019年，他打算把培训人数增加到2600人。不仅如此，还要升级培训课程，加入“创业培训”“新型职业农民培训”“人才培训”等内容，让更多贫困群众学到技术，过上好日子。
