乌拉圭是南方共同市场中第一个加入“一带一路”倡议的国家，在本届进博会中设立了国家馆。
南美国家乌拉圭人口340万，却向全世界3000万人提供着食品。
在此次进博会期间，乌拉圭设立了自己的国家馆，着力展示其主要商品优势和行业特色，如旅游、物流、食品、农业经济、信息和通信技术、出版和贸易商等。
乌拉圭是南方共同市场成员中首个与中方签署“一带一路”合作谅解备忘录的国家。南方共同市场是一个区域性经济一体化组织，由乌拉圭及阿根廷、巴西、巴拉圭四国签约建立，成员还包括其他六个联系国。
乌拉圭二十一世纪投资和出口委员会执行董事卡兰布拉（Antonio Carámbula）在新闻发布会上表示：“继续加强与中国的商贸关系是我们的基本原则，中国目前是我们的主要商务盟友。我们提供的服务和产品拥有卓越的质量和高附加值，这也是我们第二次来到进博会、并带来将近30家乌拉圭贸易商的原因所在。”
在接受第一财经记者采访时，乌拉圭驻华大使卢格里斯（Fernando Lugris）表示，乌拉圭希望以此为契机，抓住中国市场。他说：“我们带来了很多有实力的企业，希望在政府层面推动两国的商业合作。”
乌拉圭出口牛肉半数以上到中国
乌拉圭是世界第七大牛肉出口国，拥有400年牛肉生产和出口历史。乌拉圭人均拥有3.5头牛，长期保持着世界第一的纪录。从2013年起，乌拉圭成为中国的主要牛肉进口来源地。当前，中国进口乌拉圭牛肉的数量已经占到乌拉圭出口牛肉总量的半数以上。
乌拉圭的食品生产是其消费量的十倍之多，所以有大量富余供应国际市场，乌拉圭67%的肉类被出口至全球近50个市场，被全世界各地的人们所享用。人口仅340万左右的乌拉圭，生产的食品要运送至各地共计3000万人手中。
当前，由于非洲猪瘟对中国肉类产业产生影响，造成国内市场动物蛋白的缺口，乌拉圭的邻国阿根廷和巴西均大幅增加对华肉类的出口。
在接受第一财经记者采访时，就乌拉圭牛肉乃至肉类竞争优势的提问，乌拉圭牧农渔业部部长贝内奇（Enzo Benech）显得对乌拉圭牛肉的质量十分有信心。
“首先，在乌拉圭，牛100%是在自然环境下饲养的。其次，乌拉圭是拉美国家中唯一一个可以向中国出口活牛的国家，活牛在抵达中国后，可以按照中国的方式进行屠宰和分割。”贝内奇说。
此外，贝内奇还向第一财经记者表示，相对于巴西和阿根廷来说，乌拉圭的另一大优势就是，牲畜和肉类都是100%可追溯的。也就是说，中国市场上的乌拉圭牛肉来自乌拉圭哪一头牛，均有据可查。
为了进一步打消记者的疑虑，贝内奇表示在日本这样要求严格的市场上，乌拉圭的牛肉都是可以免检口蹄疫进入的，这就是因为乌拉圭有着可靠的追溯体系和完善的卫生条件保障。
南方市场“一带一路”第一国
在新闻发布会上，乌拉圭的高级官员均表示，现在是中乌关系的最佳时期。在2018年，中乌两国庆祝了正式建交30周年。
特别是在2018年8月，乌拉圭签署了“一带一路”贸易协定，成为第一个签署“一带一路”协定的南方共同市场国家。在这一合作框架下，数次高层访问使得双边经济合作进一步开展。
中国一直是乌拉圭的主要贸易伙伴。根据乌拉圭方面的统计，2018年乌拉圭26%的出口产品销往中国，与此同时，22%的进口产品来自中国。
除却在此次进博会上拉动中国从乌拉圭的进口以外，乌拉圭还希望吸引中国投资者前往乌拉圭进行投资。
在接受第一财经记者采访时，贝内奇部长从自己的专业开始谈起，他说乌拉圭有很多的投资机会，比如在食品加工方面有非常多的机会，如奶粉以及包装牛奶产品等等。乌拉圭拥有良好的科技，我们希望更多的企业家能够关注这一方面的需求。
贝内奇还提到了乌拉圭的葡萄酒，他说乌拉圭具有很好的制造葡萄酒的原材料，希望具有相关技术的中国公司来乌拉圭寻找商机。在南美洲，乌拉圭是四大最重要葡萄酒产地之一。乌拉圭位于南纬30度至35度之间，是世界最好的葡萄酒产地之一。
乌拉圭是拉丁美洲人均GDP最高的国家，在当前国际经济下行压力不断增大的情况下，能保持这一地位殊为不易。乌拉圭也是南方共同市场目前唯一的投资级国家，在2019年国际主流评级机构均认可乌拉圭的评级和稳定的国内环境。
