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  • 元宵节里说元宵

    时间:2019-02-16 17:53:42  来源: 满洲里日报  作者:

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    王化勇 摄

    随着元宵节的临近,汤圆与元宵在春节市场上格外走俏。

    市食品加工有限公司的一台传统手工制作元宵的设备正在不停地转着,做元宵的师傅将馅料放入罐状设备里转圈儿翻滚,一点点加入清水浸湿后再加入江米粉,就这样反反复复十来次,元宵越滚越圆越瓷实。在车间工作的吴大哥告诉记者:“好多老一辈的人就是喜欢吃手工元宵,有嚼头儿。只要店里还卖手工元宵,他们就一定会来买。”

    在各大超市里,汤圆已经被放在了柜台显眼的位置。很多市民表示,元宵节快到了,各种口味的汤圆都买点尝尝味道。

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