原标题：2500吨储备肉菜稳住“菜篮子”
半岛记者 王媛
腊月十五,距离春节又近了。青岛在1月7日迎来2020年的第一场雪,许多采办年货的市民不免担心,肉菜蛋奶价格会不会高涨?降雪降温天里“菜篮子”还稳不稳?8日,记者探访岛城农贸市场了解到,“菜篮子”市场供应基本正常,市商务局从货源、批发、储备、企业等环节多措并举力保年货市场。
>>>市场
雨雪降温带来小波动
受寒潮天气影响,青岛降雪后气温下降,8日市区最低温度达到零下-2℃左右,降雪降温天气对青岛蔬菜生产、运输、存储等环节造成一定影响。记者走访岛城多处农贸市场了解到,蔬菜价格出现小幅上扬。
“叶子菜怕冻,不好储存,涨幅相对明显。”在和润农贸市场,蔬菜商贩告诉记者,菠菜、白菜、芹菜、油菜等蔬菜价格涨幅约为10%,而块茎类蔬菜暂时未受影响。市场上蔬菜经营业户备下了塑料布、棉被等,以便夜间给蔬菜“保暖”。
据市商务局监测,8日当天,抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为1716吨,较前一天下降11.7%。从价格来看,蔬菜批发均价为4.22元/公斤,较前一日上涨0.7%;蔬菜零售均价为8.02元/公斤,较前日上涨0.9%。
猪肉入市总量为1913头,较前一日下降12.8%,生猪批发均价为50元/公斤,较前一日上涨1.6%,生猪零售均价为57.92元/公斤,上涨0.5%。
>>>保供
已投放2500余吨肉菜
据悉,在降雪之前,市商务局就针对市场监测情况分析研判,多措并举确保“菜篮子”市场数量充足、价格基本稳定。
1月6日,根据天气预报情况,市商务局通知批发市场,要求业户提前增加进货量,积极备货。同时组织各批发市场加强与外埠蔬菜主产区的沟通衔接,及时发布供求信息,组织骨干流通企业加大调运蔬菜力度,扩大蔬菜上市量,确保蔬菜上市量达正常供应水平。
加大“菜篮子”储备商品投放力度,严格执行投放价格差率控制制度,在保证供应的同时,维护价格稳定。同时,各储备企业加大10%的储备投放量,并做好应急储备投放准备,确保第一时间“菜篮子”商品供应到位。截至1月8日,全市已累计投放蔬菜储备1900吨,猪肉623吨。
利群、维客、利客来等保供企业加大市场供货量,按照能满足平时7天的市场需求,增加周转量,确保市场供应不断档、不脱销;万福、波尼亚等要及时增加供货渠道,稳定生猪来源,切实保障市场货源。
正值忙年,家家户户都在办年货,市商务局表示,为了保障春节期间的消费秩序,商务部门将加强“菜篮子”市场监测力度及值班值守制度,高频巡查市场,及时掌握市场供需和价格变动情况,一旦发生异常情况,将立即启动生活必需品市场应急预案。
