4月13日，皮山县食用菌产业园的员工在采摘香菇。天山网-新疆日报记者周鹏摄
天山网-新疆日报记者拍热扎提·阿不都
走进位于皮山县木吉镇萨依巴格村的皮山县食用菌产业园，一股浓浓的香菇味扑面而来，工人们正在采收香菇。
“昨天，一辆载有14吨香菇的冷藏货车，沿着吐和高速（G3012）出发开往武汉。现在，我们正在准备下一批订单。”4月13日，新疆贝康微生物科技有限公司（以下简称“贝康科技”）副厂长唐佳音说。
皮山县地处塔克拉玛干沙漠南缘，气候干燥、日照时间长，适合食用菌生长，贝康科技看中了这里独特的自然条件，选择在皮山县食用菌产业园发展。
唐佳音介绍，公司主要生产海鲜菇、香菇等。目前已建成标准化现代化生产基地，每天生产海鲜菇8吨、香菇4吨、黑木耳1吨，有2座海鲜菇智能出菇棚、100座香菇大棚、64座木耳大棚。此外，在桑株镇、乔达乡、皮西那乡建有1000多座香菇棚和220座木耳棚。
走进海鲜菇出菇房，浓浓的雾气扑面而来，一袋袋白色“海鲜菇”在菌架上整齐排列，长长的菌杆上撑起一朵朵嫩嫩的菌伞。“海鲜菇属低温型草生菌，适宜的温度在8℃至18℃，因此每间培育房都配备了制冷机，24小时提供冷气。”唐佳音说，“海鲜菇鲜美且‘娇贵’，正是因为有了高速公路，我们才能保质保量地将其送到武汉、广州、深圳、上海等地的客户手中。”
而培育这些菌菇的，正是周边乡镇的村民。“我原来住在桑株镇喀热墩村，土地少，收入全靠种地。”布阿米乃·麦麦提说。
2018年，布阿米乃搬迁到易地扶贫搬迁安置点藏桂乡永安新村。2019年底，布阿米乃来到皮山县食用菌产业园就业，因为聪明好学，初到园区就被育菌实验室的石海峰看中。培育试管里的温度如何控制，放多少培养菌，石海峰耐心细致地讲解，布阿米乃很快就掌握了菌种培育技术。掌握了新技术的布阿米乃，成就感满满。
屯妮萨·吾拉木是木吉镇龙尕村村民，来到皮山县食用菌产业园就业一年了，如今在香菇棚负责种菇采菇，每个月收入稳定。她说：“以前，围着9亩地和几只羊转，现在学会了香菇种植技术，每月收入是以前的好几倍。”
目前，在皮山县食用菌产业园，稳定就业的有600余人。越来越多像布阿米乃和屯妮萨一样的员工转变了观念、学会了技能，生活越来越好。
“我们专门成立了物流公司，有大型的冷链物流车6辆，加之道路交通提速，我们生产的菌菇供不应求。”唐佳音说，下一步，我们计划再建100座蘑菇大棚，把小菌菇产业做大做强。
现在，从吐和高速运出的小菌菇，沿着越来越密的高速公路网，正走向内地更广阔的市场。
记者手记
从“口袋底”到“聚宝盆”
热依达
在皮山县，一朵朵小菌菇撑开“致富伞”；在墨玉县，一只只兔子长成“大产业”；在和田市，越来越多的企业在这里投资兴业……
4月13日，“沿着高速看新疆”石榴云/新疆日报全媒体报道团队沿着吐和高速（G3012）途经皮山县、墨玉县，来到和田市。
和田地处塔克拉玛干沙漠南缘，过去，这里因为交通发展滞后，常常被人们称之为“口袋底”。如今，一路走来，一辆辆载满货物的货车驰骋在高速路上，一个个园区的工人争分夺秒抢抓生产……这里仿佛按下了“快进键”，让人感受到一股锐意进取、一往无前的澎湃力量。
随着交通基础设施的日益完善，全国各地的客商瞄准和田，招商引资迈入“百亿时代”；各类产品运进来、送出去越来越便捷，各类产业进入快速发展的“黄金时代”。
昔日“口袋底”，正加速成为“聚宝盆”。在这里，我们深切感受到，一条条通达四方的高速公路，让和田开放的步伐越迈越大、越迈越快。
