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  • 炖品补身

    时间:2018-11-06 19:18:03  来源:  作者:

    法制晚报讯 (记者 蔡卫卫)寒冬里来一碗热乎乎的炖品,能让人由内而外地感受到一种幸福感。如果要为身体增加热量,首选就是羊肉。羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。

    羊肉炖萝卜不但可以满足人的口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的效果。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜又素有“小人参”之称,是补气的首选。

    这道美食的做法也很简单,只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中,放入调味品,直到熟烂即可。

    如果爱吃甜食,可以试试桂圆炖蛋。桂圆不但滋阴养血、宁心安神,对血虚头痛、心悸失眠也有帮助;鸡蛋则含有丰富的蛋白质和其他营养物质。这两种食物炖在一起又营养又滋补,可以用来当早餐食用。不过,由于桂圆性热,并不适宜长期吃。

    制图/肖霄

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