粽子作为一种节令食品，清香味美，样式繁多，红枣的、豆沙的、鲜肉的、蛋黄的……琳琅满目。对于孕妈妈而言，能吃吗？
南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍，粽子的原料主要是糯米，它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，营养比较丰富。而馅儿的食材，一般都是营养类的食物，多种多样且量不大，从这点来说，孕妈妈是可以吃粽子的。但是粽子多用糯米做成，粘性大，极易造成消化不良以及胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状，有的甚至一吃就“滞”。另外，南方人比较偏甜口，而甜粽由于含糖分较多，容易血糖超标。吃粽子有利有弊，“因人而异”很重要。戴主任建议，孕早期的准妈妈，特别是孕吐反应严重的不要吃，因为此时准妈妈的肠胃比较弱，吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入；如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好要忌口。糯米的升糖指数特别高，即使是不加任何馅料的白粽子,糖妈妈们吃下去后也容易导致餐后血糖飙升,加重身体负担。
“即便准妈妈没有出现上述症状，粽子也不宜多吃，一餐最好不要超过一个，更不能当饭吃，顿顿吃，最好也不要蘸糖吃。”戴主任说。
为了避免准妈妈吃粽子后产生饱胀感，戴主任建议准妈妈将粽子与其他帮助消化的食物搭配吃，比如，同时吃一些纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。“准妈妈们吃粽子尽量不要和冰西瓜等凉性食物一起吃，那样容易加重肠胃负担，造成不适。”戴主任提醒道。
通讯员丁煜轩
