近日，网红饮料宋柚（原“宋柚汁”）引发关注。外包装凸显“柚”的字样与配图，宣传语也三句不离“柚”，但细究配料表却发现，该饮品主要成分为糖水。消费者在社交平台吐槽后，竟收到了品牌方浙江柚香谷控股股份有限公司的律师函（详见《宋柚是商标、主要是糖水、柚汁是点缀、还吹能降糖 网友被柚香谷发律师函后，一怒揭了宋柚汁真相》）。此次曝光折射出饮品市场的通病：外包装成分模棱两可，介绍也打擦边球。如何让消费者喝得明白，是当下监管应该关注的问题。
宋柚并非柚子汁，而是一款复合果汁饮料。《果蔬汁类及其饮料》国标（GB/T31121-2014）规定，复合果汁饮料中果汁含量应≥10%。而客服却回应“外包装上的果汁总含量虽超10%，却是按苹果浓缩汁还原后含量计算的”，这是精心设计的误导。商标注册为宋柚，包装视觉全部围绕“柚”，宣传语反复强化“柚”的存在感，消费者的常识里，看到的、读到的，都指向“这就是柚子做的”。利用信息不对称制造认知偏差，恰恰是《中华人民共和国广告法》所禁止的“欺骗、误导消费者”行为。
宋柚的网店里，赫然写着原果研磨、零添加，更有认证为医生的MCN博主推荐，称其能“助减肥、降血糖、帮助治疗糖尿病”。商家之所以如此热衷于“鲜榨”“原浆”“无添加”等概念，是因为消费者心中根深蒂固的认知：天然的、鲜榨的就是健康的，工业化复原的就是不纯的。这种偏见被商家精准捕捉并放大，仿佛只要贴上原果研磨的标签，一瓶糖水就能脱胎换骨，成为养生佳品。
于是，市场上充斥着各种伪健康饮料。包装印着醒目的NFC（非浓缩还原汁），配料表中却偷偷藏着浓缩汁；标明100%果汁，一旁模糊的小字却写着复原。消费者在情感驱动下为“助农”“原生态”买单，却很少追问：网店宣传的2万亩柚子，真的进了这瓶饮料吗？
短期看，这种操作能收割一波健康焦虑的红利。当一个行业普遍利用消费者的健康偏见来牟利，是在加速透支品牌的信誉，最终没有一家企业能独善其身。
雪碧、可乐从未标榜自己是健康饮品，它们坦承自己是“小甜水”“肥宅快乐水”，照样拥有稳定的销量和忠实的消费者。消费者不是不能接受产品有缺点，而是不能接受被忽悠。企业若是把精力花在如何让包装“看起来像”，失去的将是长久的生命力。
这类真假不明的宣传之所以能出现在大众视野，根源在于审核机制的漏洞。包装审核只查文字是否违法，不查图文是否误导；广告审核也只管用语是否合规，从不探究宣传内容背后的真实性。
要让消费者喝得明白，必须堵住制度上的漏洞，不让虚假宣传有长期存在的空间。2027年将施行的《食品标识监督管理办法》已作出针对性规定，强制标示事项必须使用与背景对比明显的文字，食品名称必须反映真实属性，不得欺骗、误导消费者，并设定了相应的处罚条款。更重要的是，需要进一步明确鲜榨、原汁等词的定义和使用规范，对容易引发误解的概念强制增加解释说明。
当然，监管只是底线。让消费者喝得明白，需要每一次较真都有反馈。鲜榨就是鲜榨，复原就是复原，添加就是添加，产品宣传的每一个字、每一个图案，都要能诚实地传达产品的真实属性。只有让消费者一眼就能看懂自己喝的是什么，消费环境才能真正走向健康透明。
信网评论员 王熠冉
