忠告：炒猪血不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！

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猪血的好处

相关研究表明，猪全血中蛋白质含量比鸡蛋高6.2%，且含有人体所需的8种必需氨基酸，其中赖氨酸的含量是肉、乳、蛋的2倍。此外，猪血浆还含有某些功能性蛋白质，如白蛋白、免疫球蛋白、纤维蛋白及凝血酶等。

猪血之中含有丰富的维生素，本身便是猪血之中自带而来的，特别是维生素K，以及微量元素，是预防疾病，提防癌症的首选食物之一。而且是其他食材都难以提供的营养素。

猪血的禁忌

猪血+海带：会引发便秘

大家爱吃猪血吗？