这菜是我家“抢手”菜，但我也不敢常做，1个月也就做个两三回！

这菜是我家“抢手”菜，但我也不敢常做，1周也就做个两三回！这菜就是丸子砂锅菜。这菜的主要材料是白菜、五花肉、粉条以及各式丸子，放在锅里炖一炖出锅，十分简单。每次我做这菜，都会成为餐桌上争抢的对象，我家儿子每次都要吃两大碗米饭。可是这菜虽然抢手，但我却不敢经常做，1个月也就做个两三回。原因是这菜中的丸子，是我在超市买的，丸子的制作过程以及用料都不太卫生，偶尔吃个一两次还好，但不能常吃。朋友们如果实在喜欢这道菜，可以自己用鱼肉、鸡肉、虾肉等自制丸子，或者炖这菜只放猪肉、粉条白菜也是非常美味的。赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

丸子砂锅菜

By 一枝独秀1987

配料：

各类丸子 300克、白菜 500克、猪肥肉 200克、宽粉 1把、花椒粒 适量、五香粉 0.2克、生抽 1汤匙、酱油 1汤匙、玉米油 1汤匙、葱 段、姜 1块、精盐 3克

烹饪步骤：

1.准备食材。胡萝卜切片，白菜切段，肉切片，葱姜切丝。

2.锅中放油烧热，放入葱，姜炝锅出味。放入肉片小火煸炒出油。