在所有癌症里，肝癌可以说是最可怕的。因为肝癌早期几乎是没有什么症状的，一经发现大多都是晚期，而且没有有效的治疗方法，确诊是肝癌晚期以后，患者的生病也就仅剩一年的时间了。
从病理上来说，引起肝癌的原因大致有这么几个：
1、慢性肝病：这是肝癌的“催化剂”，肝癌患者中约有30%以上的患者有慢性肝炎病史。
2、肝硬化：肝硬化被视为促癌因素，肝癌患者中约有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化。
但是肝癌发生与个人的生活习惯有莫大关系，尤其在中国，肝癌患者的数量占全世界第一名。根据医学界统计，造成肝癌的不良习惯包括：
1、长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物：
腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以像腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸以及熏烤食物，大家日常生活中应尽量少吃或者不吃。
2、食用变质食物也可诱发肝癌：
这是因为变质食物中含有的这一有毒物质十分可怕：黄曲霉素，黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，肝不好的人食用了发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品、花生制品等以后，都会在体内留有黄曲霉素，这是非常可怕的。
3、抽烟酗酒：
饮酒与吸烟，特别是酗酒，尤其是在病毒性肝炎的基础上长期饮酒与吸烟，明显损害肝功能，促进肝癌的发生，无异于“雪上加霜”。烟中含有的尼古丁对肝脏来说极其不利，也是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。
4、乱用滥用药物：
慢性肝炎患者在治疗过程中有乱用药的现象，导致肝功能损害加重，容易导致肝癌。肝病患者在服药过程中千万不能换吃药、或者擅自停药，一定要遵循医嘱。另外，谨记不要相信没有依据的偏方，没有医生指导的乱吃、乱服、乱用药只会加重病情。
5、不喜沟通、整日郁闷
这可能是性格的原因，但是不能不说这对于肝病患者来说是个十足的坏习惯。肝气郁结对肝的伤害非常大，这要求患者能够有情绪的抒发方式，最好的就是与家人朋友沟通交流，不要闷在心里，这对健康完全无益。平时也不要发怒，大怒的激愤情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨。
推荐一款养肝食谱：
山药羊肉汤：暖胃补肝，壮阳补肾
材料：山药200克，羊肉150克。
调料：葱花、姜末、蒜末各5克，盐3克。
做法：①将山药洗净，去皮，切片；羊肉洗净，切块，入沸水中焯烫一下，捞出沥干。
②锅置火上，倒植物油烧至八成热，放入葱花、姜末、蒜末爆出香味，放入羊肉块翻炒，倒入适量温水煮沸，加入山药片煮至肉熟山药烂，加盐调味即可。
