吃东西的时候百无禁忌的后果就是，身体不干了：“凭什么你嘴巴想怎样就怎样，丝毫不管我们的死活？”别以为你只有吃了毒蘑菇、发芽的土豆才有严重后果，那只是急症。在我们看不到的地方，那些吃错的食物，所有的负面影响在身体里一点点累积，最后让你生病。
人为什么会生病呢？中医说，那是因为你体内的正气不足了，让外面的邪气有机可乘，于是他们侵入身体，你就生病了。外邪这种东西我们不大好控制，酷暑伏天一定有湿邪和暑邪，寒冬腊月自然有风邪和寒邪，然而它们本身并不可怕，关键在你体内的“正气”。
《皇帝内经》说“正气存内，邪不可干”，你体内正气足了，就不怕病邪。所以，大流感爆发的时候，有些人从不缺席，有些人安然无恙，这就跟你体内的正气有关。
那么，这个正气怎样才会足呢？首先我们得承认，它跟先天有关，有的人天生结实强壮，有的人生来身子骨弱，这是事实。但是，后天的正气如果不足，一定是你自己作的。很多病，都是自己招来的。
去年夏天，有一位小伙子来找我看慢性肠炎，据他描述，自己每天要去四五次厕所，换了好几种止泻药，可是停药不久又会复发，于是来找我，看能不能吃中药调理。
我看了看，小伙子面色发青，尤其是面部反应脾胃的鼻头部位，看起来暗黑无光，显然他这久泻不止，是脾胃虚寒导致的。我问他平时是不是经常吃凉的，他说发病以前特别能吃凉的，水从来不喝热的，而是要加冰块。食物能凉着吃就不加热，夏天喝冷饮更是一大爱好。腹泻以后，这才不敢吃凉的了。
再进一步了解，我知道小伙子在国外呆了五年多，养成了吃冷食、喝冷水的习惯，回来后也就没再改，结果刚回国两年，就得了肠炎。我给他开了一些温补脾胃的药物，并且叮嘱他日常要吃哪些食物调理，很快就不再腹泻了。
再来说说中老年人的亲密“朋友”三高吧，有人说：“这生活条件越来越好了，吃的越来越好了，身体应该越来越强壮才是啊，怎么就三高了呢？”
大家有所不知，我们中医里发现一个规律：战乱时期多实症，和平年代多虚症。为什么呢？战乱时期很多人被迫颠沛流离，不管有没有钱，吃东西都要受影响，连当年咸丰帝逃到承德时，后妃们的食物都没保证，所以容易有实症。
而太平日子过久了，天天养尊处优，大鱼大肉，安逸舒适，就会“吃太多、动太少”，身体消化不了那么多食物就会上火、积痰，虽然整个人看起来挺胖的，但内里其实很虚弱。虚症时间久了，正气一点点被损耗掉，所以表面上看起来，身体好好的，没什么毛病，但慢慢地，高血压、高血脂啊、糖尿病啊，一个个症状就出来了。
当然，我们的身体也没那么脆弱，不是你今天吃了不大合适的食物明天立马就病倒，所以大家也不用太过担心。关键是，不要让错误的习惯坚持下去，改得越早越好。而改掉错误饮食习惯的最好办法，就是用正确的替代它。
