中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病，养护肝脏成了很多人最关心的健康问题。网上有很多养肝的食物推荐，但问题的关键是我们首先应该要知道肝脏最需要的是什么。
护肝的关键就是，必须为它提供充足的营养物质，但也不能乱补，补了很多肝不需要的营养物质可能会给它加重负担，让它承担更多的解毒作用。以下3种营养和肝的正常维持运作关系非常大。
鸡蛋。
肝脏需要鸡蛋，因为它是高蛋白食物。蛋白质能修复肝脏，并且是修复肝脏的主要营养物质，它在其中起到的作用是修复肝细胞、促进肝细胞的再生。高蛋白、低热量、低脂肪的食物是肝脏的最爱，鸡蛋的热量低、脂肪含量少，非常适合肝。建议正常人每天吃1-2个鸡蛋，煮着吃非常之健康。
黄瓜。
中医讲：青色入肝经。绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。而绿色食物中属于低热量、低脂肪的就是黄瓜，黄瓜是难得的排毒养颜食物，尤其适合有脂肪肝的人吃。黄瓜适合凉拌着吃，也可以榨汁饮用。
蜂蜜。
肝脏爱吃糖，糖分可以给肝脏提供必要的保护，糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。如果一个人长时间处于缺少糖分即缺乏能量的状态，就会影响肝脏的正常运转，对于肝病患者来说，这也不利于肝的修复。糖分的主要来源有米饭、馒头、白糖，蜂蜜，白糖不宜多食，主食类我们日常也不缺乏，所以建议大家多食蜂蜜，在日常饮用水中加一些即可，蜂蜜水也是很好的养生饮品。
养护肝脏，重在健康饮食。肝脏最不喜的就是高油、高盐、高热量、高脂肪的东西，它们只会让肝更加痛苦，肝病患者也同样适合清淡的饮食。
