小王大学毕业后独自一个人在大城市打拼，工作和生活的压力、加班熬夜的疲惫，把这个原本水灵灵的小姑娘，熬成了“黄脸婆”。她自己也说，独自在城市生活，为了追求所谓的安全感每天劳心伤神。工资是涨了，但是健康和美丽却大打折扣。而且长期饮食的不规律，还让她患上了慢性胃病，给她的生活带来不少痛苦。
像小王这样的在大城市里独自打拼的女孩子并不少。她们不仅需要心的慰藉，更需要对胃的呵护。这个时候，一碗莲藕玉米筒骨汤带来的温润与滋补，轻轻松松就可化解独处时的黯然伤神，暖暖地一口口喝下去，胃暖了，心中的孤独感就少了些许。
最难得的是做法简单，将白嫩的莲藕、香甜的玉米以及筒骨一股脑地全放进去，然后在氤氲出的丝丝香气中，感受着一份亲手烹制的安全感，养胃又舒心，补血又养颜。
原料：
甜玉米两根、莲藕500克、筒骨500克、花生15克、盐、香菜、陈醋适量。
做法：
1、筒骨洗净，汆烫后洗净备用；莲藕洗净，去皮切块；玉米洗净切段；
2、锅中加适量清水，放入筒骨，大火煮开后转小火，加少许陈醋，煮30分钟；
3、加入莲藕、玉米，继续煮30分钟；
4、花生洗净，用开水稍烫后加入汤中，小火煮10分钟；
5、出锅前用盐、香菜调味即可享用。
小贴士：
1、挑选：藕有红藕、白藕之分。红藕口感粉糯，适合煲汤；白藕口感脆、粉质少，适合凉拌或炒菜；
2、调味：烧骨头汤加少许醋，有利于骨头炖酥，也更有利于钙的吸收。
功效：
1、生食莲藕具有清热散瘀的疗效，而熟食则能补血、止泻。女性常食用之可有美容养颜、滋阴补血、养颜祛斑等功效，所以曾有“女人不可三日无藕”一说。
2、筒骨中含有丰富的蛋白质和脂肪，用来煲汤，汤头能如牛奶般白嫩香滑，口感也更醇厚。食用筒骨汤可有利于骨骼的生长发育，从而强身健体。
