1、鸡枞
每年夏季的雨后山里才会有，鸡枞的味道非常的鲜美，比鸡肉还要美味，是可遇而不可求的一道野味。经常会和妈妈两个人一起去采摘。
鸡枞做菜味道鲜美，能令人食欲大增，有健脾和胃的功效。而且它具有丰富营养，对人体有非常好的滋补作用。是体弱、病后和老年人的佳肴，鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。它还具有提高机体免疫力，抑制癌细胞的作用，并含有治疗糖尿病的有效成分，并对降低血糖有明显效果。
2、地环
它的果实结在根部，因为外形虫子，很少有人见过，所以很多人把它误认为是冬虫夏草，导致不少人被一些坏心的贩子所蒙骗。
地环的属性平和，味道甘平，但疗效显著，可以祛痰清肺、化瘀消肿，健脾保肝。地环中的有效成分可以细化皮肤，去除湿疹等病症，保持皮肤清透光亮。我们都知道硒是人体生长发育必需的元素之一，而地环中含硒量十分丰富。
3、羊肚菜
一种珍贵的食用菌和药用菌，味道鲜美，医药价值极高，所以每年一到羊肚菜的季节，很多人就会跑到山里去寻找，在市面上一斤的羊肚菜高达几百块，野生的更是不便宜。
羊肚菜性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
第4种外形长的很像大蒜，而且很多人多爱吃，口感香甜绵软，但是长在地里却没几个人认识，你猜出是啥了吗？
