笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸。今天就随51养生网小编去看看笔管鱼炖豆腐怎么做。
豆腐切成2厘米左右的方形，将笔管鱼背部的一条透明软骨抽出去掉
然后从尾部拉出里面的内脏，分割成三段，再次清洗一遍，锅中放适量油，炒香葱姜，加入豆腐，晃动锅体，让豆腐在油中略炒，再加入适量水大火煮开，转中火炖煮三五分钟
加入处理好的笔管鱼，再次煮沸后，加入适量盐调味，加入适量胡椒粉，少许芝麻油，再加入少许香菜点缀就可以吃了
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笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸。今天就随51养生网小编去看看笔管鱼炖豆腐怎么做。
豆腐切成2厘米左右的方形，将笔管鱼背部的一条透明软骨抽出去掉
然后从尾部拉出里面的内脏，分割成三段，再次清洗一遍，锅中放适量油，炒香葱姜，加入豆腐，晃动锅体，让豆腐在油中略炒，再加入适量水大火煮开，转中火炖煮三五分钟
加入处理好的笔管鱼，再次煮沸后，加入适量盐调味，加入适量胡椒粉，少许芝麻油，再加入少许香菜点缀就可以吃了
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