秋天里最棘手的皮肤问题就是干燥，润肤产品是人们的首选，但想要由内而外的散发出光泽，光有润肤产品是远远不够的，还需要体内足够的营养素支持。
玻尿酸大家都知道，尽管它的副作用不少，但前仆后继仍有人会去使用，因为它可以让皮肤看起来更加饱满、剔透。其实这种美好的肤质来源于皮肤细胞膜，而这层膜是由必需脂肪酸构成的,一旦必需脂肪酸缺乏，皮肤细胞就会迅速干瘪，发生干燥。所以，在日常饮食中，摄入富含必须脂肪酸的食物是保证皮肤水润的关键所在。而必需脂肪酸含量丰富的食物首选是植物油和深海水产品。
美丽皮肤除了需要必需脂肪酸之外，抗氧化剂也是不可缺少的，比如维生素A、维生素E等，因为维持皮肤弹性的胶原质和弹性纤维会受到自由基的损坏，所以一定要给予一些抗氧化剂的保护才可以，而秋天里最容易得到的应季抗氧化食物非各种坚果莫属。坚果里面不仅含有丰富的必需脂肪酸，还含有丰富的维生素E。所以吃坚果可以同时获得皮肤的水润与弹性。
坚果中含有丰富的油脂，在现代营养学中，经常把烹调油脂和坚果划为一类，用以简单的计算食物热量，所以坚果每天的摄入量也是要控制一下的。如果按照每天摄入油脂25~30克来计算，去掉烹调用油20克，剩余10克用于选择坚果的话，可以换算成20克的各种坚果仁，比如榛子仁、核桃仁、松子仁、花生仁、腰果、芝麻籽、瓜子、杏仁。
所以，与其打玻尿酸，不如趁着秋季坚果大丰收的时节，把坚果吃起来，等到吃到冬天，自然就会拥有一身水润又有弹性的皮肤啦！
