
作者|营养师柳衣衣
最近在转季,很多姐妹反馈说,因为秋燥不少宝宝感冒咳嗽或上火了。所以,建议大家最近要多注意一下,平时多吃一些蔬菜水果,适量补充水分,还可以给宝宝煮一些预防秋燥咳嗽的辅食,比如以前给大家推荐过的雪梨百合粥,冬瓜雪梨汤,还有今天准备给大家推荐的雪梨莲子薏米粥。
从中医角度来说,雪梨清热润燥,止咳化痰;薏米是清热利湿;莲子是补脾止泻;这三种都是纯天然的食材,不论是宝宝因秋燥引起的肺热咳嗽或喉咙痛上火,还是作为日常预防,都比较合适。最后还可以最后放几颗枸杞,增加营养的同时,还能增加粥的风味。因为雪梨和枸杞自带食材本身的酸甜和甘甜,所以不用额外加盐或其它调料,味道也不错的。
? 雪梨莲子薏米粥 ?

食疗分析
①清热润燥、止咳化痰:从中医角度来说,薏米清热利湿,莲子补脾止泻;而雪梨具有润肺去燥,化痰止咳、清热降火等作用;
②不加调料更健康:枸杞和雪梨都有一点甜味,不用额外加盐或调料都味道不错,宝宝接受度大;
烹饪指南
参考月龄:8M ;
烹饪方式:煮
食用搭配:作为早餐、午餐、晚餐均可;
食材建议:雪梨、鸭梨等均可;
储存方式:建议新鲜食用;
注意事项:①风寒感冒或腹泻者不宜;②对本文食材过敏者,慎食;
? 食材参考量 ?

食材/营养分析










