苦瓜不能和什么一起吃？苦瓜营养丰富，具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜好处虽多，但食用起来也有不少禁忌，不是人人都适宜吃的。那么，苦瓜有哪些食用禁忌？苦瓜不能和什么一起吃？哪些人不宜吃苦瓜？下面就跟小编一起来看看苦瓜不能和什么一起吃吧。
1、能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2、降火消肿
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，秋季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
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3、美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
4、降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
苦瓜不能和什么一起吃
苦瓜不能和豆腐：会易结石、补钙、降血压
苦瓜不能和辣椒：会功效降低
苦瓜不能和虾：会易中毒
苦瓜不能和南瓜：会破坏维生素C
苦瓜不能和猪排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
