很多人都超爱吃玉米，根据地方的不同，玉米也会被称作“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等。它吃起来甜甜的、香香的，可以说是非常老少咸宜的一种粮食了！吃了那么多年玉米的你，究竟知不知道它的“奇妙功效”呢？
延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、清湿热等功能。秋天多吃玉米，可以祛秋燥、延缓衰老。
预防心血管疾病玉米中所含的大量不饱和脂肪酸、维生素E，均可以降低血液胆固醇浓度。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的防治作用。
防癌玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌的作用。当硒与维生素E联合作用时，能防治乳腺癌、直肠癌等十多种癌症。
除此之外它还可以清肠，美容玉米含有大量的膳食纤维，能够帮助我们润肠道、排肠毒。
同时，玉米胚芽中的维生素E，对皮肤的保养也有好处。
