蒜头可以增强免疫力，能通血管、清除毒素，可谓是穷人的灵芝。下面就和51养生网小编一起看看大蒜都有哪些功效。
强力杀菌
大蒜中含硫化合物，具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭的作用，是天然植物中抗菌作用最强的一种。
排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化，有效预防肠胃疾病。
降低血糖
大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对糖尿病的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平
预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
