促进消化：白萝卜中含有能促进碳水化合物消化的淀粉酶，以及丰富的膳食纤维，而梨肉也有助于肉类食物的消化，所以白萝卜和梨一起煮水，可以帮助食物在体内的消化及吸收。
助谢排便：白萝卜中含有丰富的水分及膳食纤维，而梨的果胶含量丰富，果胶是一种水溶性的膳食纤维，所以这两种食物煮水食用，可以帮助肠胃的消化，从而促进粪便的排出。
润肺止咳：白萝卜和梨都是入肺、胃经，有一定的润肺作用，而且梨子中含有的配糖体、单宁酸等成分，有一定的祛痰止咳作用，对肺结核咳嗽有效。
降压降脂：白萝卜中含有丰富的钾元素，能有效的预防高血压，含有的香豆酸等活性成分可以降低胆固醇的含量，而且梨中含有丰富的维生素B1、维生素B2、泛酸、叶酸等营养成分，有降低血压的作用。
白萝卜和梨煮水怎么做？
1. 准备白萝卜半根、1个梨子、适量的蜂蜜。
2. 将白萝卜洗净、不要去皮，切成小块，梨洗净、去皮、切小块备用。
3. 将白萝卜块、梨块一起放入炖锅中，加入适量的清水一起熬煮。
4. 待白萝卜、梨肉煮软后，即可关火，待水温稍微晾凉后，加入适量的蜂蜜调味就可以喝了，如果家里没有蜂蜜的，也可以用白砂糖、冰糖代替。
