要说世界上哪个民族的人是最瘦的，肯定少不了日本这个国家。日本人普遍身材瘦小，在日本的街头几乎很少看见胖子。要知道肥胖问题可是全世界共同面临的问题，在全球肥胖局势不可扭转的今天，日本人居然能不被影响，依然保持着3%的肥胖率，这不能不被重视。
世界肥胖问题有多严重？
根据2014年的数字显示，全球70亿人口中大约有21亿的胖子。也就是说全球大约有三分之一的人口都处于超重的状态。这个数字是40年前的6倍，人们发胖的速度真的是不受控制，并且情况还在持续的恶化。
为什么情况如此糟糕？研究显示，肥胖率与国民收入程度呈正比。一般来说，人们生活水平越高，肥胖率也就越高。当然还有其他因素的影响，与几十年前相比，世界人民的饮食结构已经发生了巨大的改变。举个最简单的例子，糖分的摄入量呈现几十倍的增长量。
