大家都知道冬天要多喝汤，去干燥败心火，其实煮汤并不需要花费几个小时来熬汤，比如今天我做的这道汤，只要几分钟时间就做好，它就是香菇家蛋汤，之前我从来没有试过这种做法，相信很多人也没试过，在朋友家吃过一次之后，就深深的爱上了这个味道，今天我将这个做法分享给大家，你们试试做，会有意想不到的惊喜哦，话说有祛湿的作用哦！
这2种食物都很常见，一起煮汤鲜美无比，很多人还傻傻的不知道！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！
原料：鲜香菇10颗，鸡蛋2个
配料：盐、黑胡椒粉、油酌量。
做法
1、将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。
2、起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块，让蛋块充分吸取汤汁。
5、适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。
美食提醒：
没鲜香菇，发好的干香菇也行。
煮鲜香菇的过程中，水里有泡沫，可捞出去掉。
