在云南,
我们随处可见这样的情景!!!
烤串烤肉烤干巴,再配上点小酒!


不少家乡人可就好这一口啊!
不过,爱吃这些的伙伴们注意了!
接下来这条消息不知道你们能不能承受住?!
近日,
国家食药监总局发布官方版“致癌物”完整清单,
为大家提供指导和对照。
本次致癌物清单总共分为一至四类,
我们平日里常吃常见的很多东西都不幸上榜了!
比如:
烤肉、酒、自榨花生油、隔夜菜...
二手烟气体、天然大理石、新装修的家具...
薯条薯片等高温处理食物、酱油、可乐...

一类致癌物导致人类癌症的证据很明确,也就是说这些物质真的会致癌!
除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外,常吃的烤肉、酒、隔夜菜、咸鱼、槟榔等都是一类致癌物。
烤肉――
肉类被烤制时,肉中的脂肪会产生大量的苯并芘类致癌物,脂肪被烤焦烤黑会裂变成致癌物苯并芘,而苯并芘既可以通过烤肉进入消化道,也可通过烤肉的烟雾进入呼吸道,










