不能简单地说,癌症是吃出来的毛病,但健康的饮食习惯,对预防癌症来说,具有极其重要的意义。
不健康的饮食方式,的确会增加得癌症的风险。
大量的研究已经证实:癌症,更容易盯上长期吃这 7 类食物的人。
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烫食

天气变凉了,人们都爱吃热乎乎的食物。食物刚一上桌,大伙都喊着「来来来,趁热吃」。
然而,世界卫生组织明确:饮用 65°C 以上的热饮,有致癌风险。
这是因为我们口腔和食道表面,覆盖着娇嫩的粘膜,超过 65°C 以上的温度,足以烫伤这层粘膜。
粘膜如果长期反复进行「被损伤、修复、又被损伤」的循环,那么不正常的「异型」细胞就会越来越多,癌症的风险随之产生。
当然,也别过分焦虑。有致癌风险,并不是说一喝一吃就得癌症,而是希望大家改掉这个不良习惯,「心急也别吃热豆腐」。
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甜食

糖,是人体的主要能源物质,体内几乎所有的细胞,都需要糖类提供营养。癌细胞也是如此。
高血糖会造成糖尿病和肥胖,而这两种疾病本身就是癌症的危险因素。
另外,高水平的血糖,更容易让癌细胞长得飞快,且更容易四处传播,可以直接提高机体患癌的危险性。










