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  • 吃海鲜不宜喝啤酒? 其实, 这个搭配更不健康

    时间:2017-11-23 18:13:08

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    喜欢吃海鲜的人不少,现在物产丰富,人们出门旅游也方便,这给爱吃海鲜的人创造了很多便利的条件。但是美味的海鲜,也不是人人都适合,像是痛风患者、脾胃虚弱者、孕产妇以及对海鲜过敏者等要慎吃。

    除了一些特殊人群不宜吃海鲜,在吃海鲜时也有注意事项的,例如大家最耳熟能详的就是海鲜不宜搭配啤酒,原因是,海鲜在体内代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等,若在大量食用海鲜,再饮酒,体内尿酸会加速形成。

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    吃海鲜除了最好别喝啤酒,还有这些也不提倡。

    吃海鲜时搭配水果要当心!

    吃海鲜搭配水果,一些人会出现腹痛。这是因为海鲜产品一般含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中鞣酸含量丰富,若是吃完海鲜立即就吃水果,影响人体对蛋白质的吸收不说,海鲜中的钙还会和水果中的鞣酸结合,形成很难溶解的钙,对胃肠道产生刺激,腹痛、恶心、呕吐等症状都会出现。对于这类人,建议吃完海鲜最好间隔2小时以上再吃水果。

    许多海产品体内均含有化学元素砷,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,通常这种含量比较小,但是环境污染会让这些海产品体内砷的含量达到较高水平。

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