秋高气爽时，感冒初起时，加班熬夜时，烟酒过多时，来一勺冲水喝，顿时神精气爽！化痰止咳、和胃润肺，可缓解干咳、感冒乏力症状，烟酒过多、熬夜、用嗓过多可常备。感冒初期连喝数日可治愈，反正对我每次都有效。冰糖与柠檬1:1，柠檬一定要去核，否则好苦。新会陈皮放几片，也可放川贝替代。炖好分瓶装好放冰箱慢慢吃，常温下可保存3个月，放冰箱可存半年。开盖后最好一个月消灭。舀一勺兑水喝，刚兑时渣有嚼劲儿好吃，泡久了就没有那口感。
用料
| 柠檬 | 6个(视炖锅大小可增减) |
| 黄冰糖 | 700克，与柠檬1:1比例，可不碎 |
| 陈皮 | 6全片 |
感冒不吃药，有陈皮柠檬膏的做法
柠檬用盐水洗净晾干，去头尾。
柠檬切片，去核，我的本来就无核省了不少时间，不去核会很苦。
选正宗新会陈皮，泡软刮白囊，白囊寒凉，白囊药用价值高，重点化痰止咳者可保留。
陈皮剪碎，一层柠檬一层陈皮。也可用川贝研碎替代。
选优质太古黄冰糖
