蒲公英是一种常见的花草，每到成熟的的时候种子便随风飘荡非常漂亮。蒲公英，又名蒲公丁等，广泛生长于田间地头。蒲公英味苦甘寒，无毒，有清热解毒的功效，有良好的药用价值，也是一种常见的中药，对多种疾病具有治疗作用，不过我们也知道蒲公英是可以食用的，且对身体有一定的好处，那么蒲公英的功效与作用是什么?
日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病，而且开始研发蒲公英食品，德国人则把蒲公英的根须切成碎片，替代咖啡饮用。
蒲公英泡水喝有哪些好处
01
清热解毒
蒲公英泡水喝可以清热解毒，而且还可以缓解口干舌燥的症状。对于清肝热、热毒症、化脓性疾病、目赤肿痛等都有很好的治疗效果。而且对于化脓的疾病和伤口感染等都有辅助治疗的作用。
02
美容养颜
蒲公英可以美容养颜，因为蒲公英的叶子里面有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等多种微量元素。这些微量元素可以改善皮肤炎或者是一些湿疹的情况。
03
防治肿瘤
蒲公英的叶子可以清热解毒、防止肿瘤。而且还可以提高身体的免疫力。
04
保肝，利胆作用
用蒲公英煎剂灌胃或用蒲公英注射液注射，对四氯化碳引起的谷丙转氨酶升高有明显抑制作用;能显著缓解四氯化碳性肝损伤引起的组织学改变。蒲公英在动物身上有利胆作用。蒲公英液灌胃能使胆囊收缩，奥狄括约肌松弛，有利于胆汁排入肠中。临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。
