随着年龄的增生，大脑衰老俨然是必然的趋势，可是，我们现在普通人的寿命均比以前要长，延缓大脑的衰老让我们能获得更好的生活质量。有哪些方法或者饮食对延缓脑部衰老有重要作用的呢？
多吃2种食物可延缓脑部衰老
一、核桃
有研究表明，通过对核桃的摄入可能提高大脑的能力。除此之外，在日常食谱中增加核桃，能够预防包括心脏病、糖尿病在内的疾病，同时预防大脑神经系统的衰弱。有专家表示，想要保证大脑的年轻化要注意三个方面：摄取优质脂肪酸、摄取抗氧化物质对抗氧化、保证血管健康。
而核桃正是集满足这三个条件于一身的优质食材。核桃在坚果类中含有数量最多的欧米伽3脂肪酸，这是构筑细胞膜的重要物质，也是调整身体的物质之一。
同时，核桃中还含有丰富的抗氧化物质如维生素E以及如维生素B1、维生素B6、叶酸、镁、铜等维生素、矿物质在内的诸多营养物质，同时它还含有膳食纤维和黑色素等有利于人体健康的营养素，对维持大脑健康有重要意义。
