主料 :里脊肉250克姜片适量郫县豆瓣酱2勺油炸辣子一勺豆牙200克嫩豆腐2块蒜头适量干辣椒适量葱适量鸡蛋1个
辅料 :生抽适量生粉适量鸡粉适量花生油适量胡椒粉适量盐适量芝麻油3克
水煮肉片的做法
步骤1.? 准备材料，豆芽、郫县豆瓣酱、胡椒粉、里脊肉、姜、干辣椒、蒜头、油炸辣子
? 2.? 将材料分解，豆芽切去根部洗净，里脊肉切薄片、干辣椒切段、姜切片、蒜头切碎、
?3.? 嫩豆腐冲洗后切块
标签- 水煮肉片
- 生抽
- 干辣椒
- 鸡粉
- 适量
?4.? 里脊肉放入盆子，加一点盐、鸡粉、生抽、胡椒粉用手抓均，然后再加一个鸡蛋清和生粉抓匀，最后再加一勺花生没抓匀，静置腌制20分钟
