这个季节的油麦菜最好，可以趁现在多吃点

可以缓解上火，常吃油麦菜，能缓解上火，清燥润肺，特别是天气干燥的时候，吃油麦菜，很能缓解上火症状。

可以促进血液循环，因为油麦菜含有的丰富的甘露醇，能促进血液循环，养护身体健康。

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• 胆固醇
• 作用
• 膳食纤维

可以帮助提高睡眠质量，因为它的茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

可以减肥，这个季节的油麦菜所含的膳食纤维和维生素C最丰富，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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