现在的社会人们生活太好了，这当然是个好事，但油水过剩，也会引起一系列的问题，大多病是吃出来的。所以，我们越来越重视瓜果蔬菜的搭配，挖野菜也不再是以前饥荒时填饱肚子的无奈之举，大城市的野菜甚至还成了一种产业，偏偏还价格不低，或许这就是需求吧。

那么吃水果不需要太多讲究，但家里老娘总会唠叨一句，不要吃反季的水果（也就是冬天少吃西瓜之一类的意思），水果还是当季的好，什么月份什么果子熟了，就吃啥。一是新鲜好吃，二是价格实惠，三是吃着健康。那么这个月份，五月老家的桑葚又熟了，我们那又叫子、桑荫儿。

想起了年幼时，总会在这个时候去树上撸桑葚，自己先吃的饱饱的，吃的一嘴满手都是紫色，像个小鬼儿。然后用袋子装上一些，给老爸用来泡酒。

是的，我们当地有用桑葚泡酒的风俗，据老人说最早最早是桑葚树太多太多了，摘下来又吃不完，卖当地都随便摘，随便送，哪有人买。这东西又不能贮存，所以慢慢就拿来泡酒。泡出来酒带点酸甜，而且还能保健，有很多功效。

先分享桑葚泡酒的做法，很简单

1，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

3，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。

人们都说喝桑葚酒，可以滋阴补血、不容易白头发，可以抗衰老，女人喝对皮肤好（白白嫩嫩有弹性，别问我怎么知道的，就是这么自信）。还可以降血脂，防硬化。

?桑葚的主要价值

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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