有些食物虽然看起来健康，却根本不能吃。说起来你也许不信，吃这几种食物可能会出现头昏脑涨、腹泻呕吐，甚至严重食物中毒的情况，可千万要注意了！
无根豆芽
口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽，在市场已经很少见了，如今是没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。可是这种无根豆芽的形成是在水中加入化学药物，使其不生根只长芽。如果发现这种豆芽有淡氨水味的豆芽，千万不要食用，可能会引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，长期食用还会诱发癌症。
长黑斑的红薯
有一些红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。所以大家一定要在市场中亲自选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯哦！
生蚕豆
新鲜的生蚕豆吃了会中毒？这个你未必会相信。但其实新鲜蚕豆中植物凝集素较高，即使加热食用也可能出现腹胀、腹泻。体内缺乏某种因子的人食后会引起过敏性溶血综合病症，出现乏力、贫血症状，多数蚕豆中毒发病于餐后5~24小时。
