三伏到了，共计40天，作为一年中温度最高的日子，除了给人一种闷热的感觉，还会给人潮湿的感觉。温度高、湿气重，带来的感觉太糟糕了。很多人会不愿意出门，就在空调房里，空调的温度更是低的离谱，哪知道这样的操作方式，对于健康是有隐患的，会带来感冒、头痛、胃肠道疾病、呼吸道疾病等等。医生说，在炎热的三伏天，晚餐要多吃这些黏黏的食物，能给自己的肠子洗洗澡。
苦瓜
苦瓜，又可称作为凉瓜，属于葫芦科植物。尽管苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”。如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
丝瓜
脆嫩、多汁的丝瓜，深受大家的喜欢，吃丝瓜对身体好，当然，对于很多讨厌吃丝瓜的人来说，会讨厌它的黏糊糊的口感，随后对丝瓜避而远之，其实应该多吃点丝瓜，特别作为应季食物，吃点丝瓜对身体保健会更好。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
