肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质，但当肝脏功能负重过大或出现障碍时就会积聚毒素引致疾病，这就需要我们做些工作帮助肝脏排毒了。
肝不好平时一定要多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，红枣粥，黑米粥，韭菜猪肝汤，平时喝菊花茶，枸杞子对肝脏都有很好的保养作用。
肝不好的人，少食油腻辛辣刺激性强的食物，如肥肉、猪油、辣椒等食物;不能暴饮暴食，并注意食物禁忌，如不能饮酒，忌吃雄鸡、鲤鱼、牛、羊、狗肉等发物。
在饮食方面，肝脏不好的患者应该遵循“三高一低”的饮食原则，即高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。要有充足的营养保护肝脏，促进肝脏的修复、再生和肝功能的恢复，合理调配营养以减轻肝脏的负担，提供适当的热量，减少蛋白质消耗。
蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用，平时喝上一杯蒲公英茶，能预防肝硬化的产生
牛蒡茶能保护肝脏，是非常好的养肝茶。每天喝一杯，滋阴补肾、护肝益气，是老幼四季皆宜的保健饮品。
苦丁茶：苦丁茶含有氨基酸、维生素、咖啡碱等200多种成分，具有明目益智、生津止渴、消热消暑等功效，对于肝脏调理也有一定作用。
