农村这种毛绒绒的花，抗癌防癌有奇效，城里人想食用，却买不到。
你可知道这种花，是什么花吗？它就是南瓜花，关于南瓜花，从前不被人们认识，甚至烂在地里都没人去摘来吃，自从被发现它的价值之后，就变成了一道不可多得的菜肴，想要买到它，还真是有点难。但是你又是否真的了解南瓜花呢？
南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。
南瓜花所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效，患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。
南瓜花，是药也是菜，拥有双重价值的它，更是，价格不低，所以以后遇见了南瓜花，千万不要忽略了。
