在这个谈癌色变的时代，不少人都知道槟榔、黄曲霉素、亚硝酸胺等都是强有力的致癌物质。可你知道吗，有些有害物质隐藏在我们身边却不自知，它们会日积月累的影响我们的身体健康，下面我们就一起看看。
4种致癌物，8成人每天都在用，特别是第1种，几乎每家都有
1、不沾锅炊具
美国环境组（EWG）研究称，当不粘锅加热超过260℃时，会释放出至少6种有毒气体，包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命化学物。一旦不粘锅涂料被划损，在低温下也会释放无色无味的有害气体。 我国《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》规定，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。
因而当家里的不粘锅被划损后，请一定要及时更换；还需避免用不粘锅高温油炸食物，因为食用油的沸点一般都在200℃以上，其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃。
2、塑胶食品容器
当食物和水放在这些塑胶瓶或容器时，有毒化学物质可能随之渗入食物或饮料中。此外，双酚A是塑胶瓶或容器中最常见的化学物质，可对健康造成损害，特别是小孩、婴儿和胎儿。
