平时我们的一日三餐肯定都是离不开主食的，我们平时吃的主食大部分都是大米或者是白面，也就是米饭，面条，馒头，包子等等。作为北方人来说馒头更是非常的受欢迎的，小编的同事就是特别的喜欢吃馒头，每次吃饭都是以馒头为主。但是同事总是和我说自己在外面买的馒头不好吃，回家做的话总是蒸的不松软。
其实我们平时做馒头的时候，很多人都是用酵母粉来发酵馒头的，然而很多人都不知道该怎么用发酵粉发酵面粉，馒头蒸的不是太硬，要不就是不蓬松。今天小编就来教给大家我们平时蒸馒头不仅仅只是可以用酵母粉，还有其它的食材比用酵母粉更好用!
用料:
面粉，米酒，蜂蜜
步骤1
我们先把蜂蜜放在温水中搅拌开，把蜂蜜放在面粉里会让做出来的馒头更加的香甜!
步骤2
盆中放入面粉，然后把蜂蜜水放在里面再加入一瓶的米酒，用温水把面粉和成面团儿(心细的朋友就会发现小编在这里用的是米酒而不是发酵粉，用米酒发酵蒸出来的馒头会更加的松软好吃)把面粉和成面团之后我们盖上一层保鲜膜放在一边，大约发酵两个小时左右的时间，这样能够让面团充分的发酵好!
