高血脂被称为“万病之源”，高血压、心肌梗塞、脑溢血等高致死率的心血管疾病几乎都和它有关。因此，把血脂维持在正常水平，才是治疗心血管疾病的根本之道。下面，51养生网小编给大家介绍一种降低血脂，溶解血栓的天然食物。
这种食物叫三七，又叫“田七”，中医称其为“金不换”，有非常高的效用价值。现代医学研究发现：三七含有丰富的三七皂苷、三七多糖、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等多种作用。
三七降血脂的功效特别强大，其所含的三七皂苷在消化道内与脂类结合，形成不易吸收的物质排出体外；同时，能清除血液中多余的脂肪，防止脂质在血管内沉积，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。更为可贵的是，三七皂苷能溶解血管中已经形成的血栓，能够疏通血管，清洁血液。可以说，高血脂一治一个好。
在日常生活中，要控制好高血脂，除了服用三七以外，还可以多吃一些降脂效果也特别好的其它食物。
桑叶
桑叶中含有丰富的植物甾醇、黄酮及异黄酮。可以抑制肠道内胆固醇的吸收，黄酮还可以降低血液黏度，强化毛细血管，改善心脏功能。
银杏果
含有大量的黄酮类、双黄酮类和苦内酯，能够有效增加血管的通透性，降低血脂密度，，降低血脂和胆固醇浓度，预防和治疗血栓的形成，避免动脉硬化。
