养生家提醒：在路边遇见这种野草，一定要拔回家备用，早知早受益
幸福的生活从健康开始，关注健康关注生活，亲爱的趣友们，我是爱生活的美食养生健康之法，今天小编继续为大家分享养生小知识，小编为大家伙介绍农村路边一种最为常见的野草，很多人把它当做是杂草，城里人管它叫藜蒿，农村人叫做长寿菜，藜蒿现如今已成为餐桌上的美味佳肴，可以炒食，可以炖汤，具有清热利湿，治疗风寒湿脾，补中益气，抗衰老的作用，很多人见过这种野菜，但是你真的了解吗？接下来小编为大家伙详细了解下野藜蒿的相关知识吧。
野藜蒿的好处
野藜蒿的功效一：藜蒿营养丰富，每100g可食部分中含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育期间病虫害少，基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳;一年种植可以多年受用，特别是春秋两季，可以批量供应。因此，随着人们菜谱的变化，经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家，也步入了高档次的宾馆、酒店。
野藜蒿的功效二：野藜蒿包含多种营养成分，特别是含有大量胡萝卜素和维他命C，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。
