• 您当前的位置:首页 > 社会资讯 > 时尚美容 > 50块一瓶的葡萄酒会好喝吗?
  • 50块一瓶的葡萄酒会好喝吗?

    时间:2019-01-03 21:58:21

    来源:

    作者:

    导语:我们痛快点,拿出一款最便宜的葡萄酒:750ml,99块,两瓶!我们敢认真写出这句话:50块的酒,它真的好喝。(来源:企鹅吃喝指南)

    酒组同事常常把一句话挂在嘴边——用3000块预算找到一瓶好喝的酒,一点不难。给你50块预算找到一瓶不难喝的酒,才叫本事:

      智利,吃土型酒鬼的天堂

    对酒稍有了解的朋友应该都猜到了,这次是智利葡萄酒。

    为什么是智利?因为全世界50块还能好喝的葡萄酒,大部分都在这儿。

    先来说说它为什么可以好喝:

    南北纵横霸占了长达2600英里的海岸线,横跨整整38个纬度。这是什么概念?大概就是从西沙群岛这头,一棍子戳到了黑龙江。

    北边炎热干燥得土地龟裂,南部却气温常年零下,中部又占据了温暖气候和肥沃土地。这一个国家,气候多得能够开全球气候博览会!

    很多国家风土条件单一、只能依赖两三个葡萄品种。那智利呢?全世界的葡萄品种,几乎没有它不能种的。

    于是就有了清脆爽口的白葡萄酒、浓郁大胆的红葡萄酒、甚至桃红、起泡酒……从品种到风格,只有你想不到,没有它产不出。

    智利这个产区可以说真的天赋异禀了,它不仅很能种,它还很能抗。

    19世纪有一场席卷全球的葡萄根瘤蚜菌病,大部分葡萄园都没能躲过这次虫灾,法国波尔多产区红极一时的几个葡萄品种甚至因此而绝迹。

    被葡萄根瘤蚜菌感染的葡萄藤,真的很可怕

    被葡萄根瘤蚜菌感染的葡萄藤,真的很可怕

    但,智利因为独特地形,就像一个与世隔绝的小岛,成为少数几个躲过这场灾难的葡萄酒生产国之一。

    这意味着什么呢?当时幸免于难存活至今的,每一株都是千金换不来的稀有老藤!

    老藤葡萄的精致集中,不用多说了吧

    老藤葡萄的精致集中,不用多说了吧

    总结下来,智利就是靠着老天赏饭吃的风土,一路开BUFF冲到了现在。

    那么问题来了:既然智利的葡萄这么好,为什么酒还这么便宜?

    因为啊,这个地方在葡萄酒界的地位,仍然只能属于“发展中”。

    气候温暖,葡萄得以健康成长,积攒了足够糖分,酿造口感饱满的酒得心应手。但旧世界的那些复杂层次,仍然有所欠缺。而且智利作为物美价廉的农业大国,不论耕种还是人力成本,都远远低于澳洲、美国之类的其他国家。

    总而言之,对于纤细精致风味的追求,智利还在摸索之中;但想找一瓶简单好喝的入门酒配餐,这里能给你的,可不比那些老前辈差。

    第二,2015年起,智利葡萄酒出口中国的14%关税取消了。

    这意味着什么?

    零关税买酒!中智几乎同价!

    感谢祖国爸爸!!

    看到这里,你以为我们要说智利就是个又便宜又好喝的酒鬼天堂吗?

    错,便宜是真的,但好喝真不一定。

    没了旧世界那些严格的分级制度,谁都敢酿酒,市面上的智利酒参差不齐,买酒如赌球,一个不小心,分分钟就是一片地雷。

    来来,看看我们为了卖一瓶50块的酒,都付出了什么样的代价……

    酒摆满桌,但十有八九都雷点满满。有的单宁涩口,有的寡淡如水,甚至时常听见酒组同事痛呼自己仿佛喝到了假酒。

    最后找到了ANDINOS这个酒庄,酒标很可爱,给它取了一个好记的昵称“小图腾”。

    抱歉,这个酒庄没名酿酒师、也没有故事和噱头,我们之前也没听说过这个酒庄。它就是企鹅酒组花了好几个月时间,试了好几十瓶同价位葡萄酒,一轮一轮选了筛、筛了又选,留到最后的选手。

    就是好喝。

    一支把风土完美表达的长相思,有柚子的清爽酸甜,一支饱满有肉感的梅洛,则毫不涩口,圆润诱人,比果汁更有料!

    没有那么多复杂的层次,也不用太有负担地去品鉴风味,就是直截了当的好喝,容易喝,可以闲暇无事自斟自酌,也适合和别人聚会畅饮。

    就算喝不完,剩下的拿来煮热红酒、做意大利烩饭都完全不心疼。

    智利安黛诺斯长相思干白葡萄酒

    Andinos Sauvignon Blanc 2017

    怡人的和柑橘的芬芳,入口就是酸甜愉悦的柚子味!清新的青草香气,轻盈爽口得像是柚汁冰饮!

    不管是下午搭配清爽的沙拉,还是餐前放在开胃的凉菜旁边,作为餐前酒,实惠100昏!

    智利安黛诺斯梅洛干红葡萄酒

    Andinos Merlot 2017

    虽然是梅洛,但它比想象中饱满得多!

    几乎没有任何单宁的生涩,口感圆润得仿佛在舌尖碾破了一颗新鲜的覆盆子,只留下成熟莓果的甜美在鼻腔中蔓延。

    关键词:
    最近更新
  • 聚焦国产提琴升级 2026中国提琴艺术主题论坛凝聚行业发展共识
  • 治愈系色彩漫步风靡全网 年轻人痴迷的ColorWalk魅力何在?
  • 纪录片《何以关公》解码中华优秀传统文化激活“关公”时代价值
  • 论道AI影视 智能影像时代AI影视创作主题研讨活动举办
  • 第六届中国(北京)广电媒体融合发展大会启幕
  • 艺术家向下扎根 爱好者向上生长 新大众文艺活力源自双向奔赴
  • 信号山:品牌只授权不负责?贴牌经济“责任空心化”刺痛消费者
  • 信号山:窝囊蹦极摔伤游客、悬崖秋千致女孩坠落身亡,别再过度娱乐化高危极限体验
  • 信号山:“佩佩”减肥骗局背后,你的“私人定制”正在成为别人的精准收割
  • 信号山:消费者网购鹦鹉后住进医院,公共卫生风险岂能包邮到家
  • 中美阿三国警方首次开展联合打击电诈犯罪行动 捣毁诈骗窝点9个
  • 律师:女孩盲道被撞摆拍者或构成寻衅滋事罪 丨法律顾问在身边
  • 当被AI造黄谣,一个保时捷女销冠选择走向反击
  • 中央网信办就规范短视频内容标注答记者问
  • “影视行业AI应用规范和权益保护座谈会”在京举行
  • 广东佛山一丽枫酒店房间内现大量红褐色虫子 专业人士判断系床虱
  • 淘宝闪购买的柿饼 吃了一块发现“长毛了” 消费者申请退款被要求先“销毁证据”
  • 网购4只鹦鹉死了仨 老婆还染上了“鹦鹉热” 跨省运输从宝鸡到南京 淘宝卖活禽传播疫病谁担责?
  • 情侣深夜正熟睡 陌生人刷卡闯入房间,米漾米居酒店要求客人配合撒谎才退费
  • “佩佩”瘦身经历遭质疑续:相关视频清空但仍在直播带货,还有人打着售后旗号继续“割韭菜”