信网·信号新闻5月12日讯 近日，重庆莉莱食品有限公司因生产的五香味牛肉干检出违禁物质氯霉素，被监管部门处以4万元罚款。
“渝南岸市监处罚〔2026〕1052号”行政处罚决定书显示，2025年7月24日，重庆莉莱食品有限公司生产了一批次五香味牛肉干，总产量共计40公斤。该批次产品后续全部销往南京万优供应链管理有限公司，销售单价为530元每箱，整体销售总额达4240元。
2026年1月，重庆市南岸区市场监督管理局在监管核查中发现，该批次牛肉干的氯霉素项目检测结果，不符合《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）相关要求，被正式判定为不合格产品。涉事企业收到不合格检测报告后，依法申请复检，最终复检结果仍确认产品不合格。
获悉产品不合格后，重庆莉莱食品有限公司启动产品召回程序，但因该批次问题牛肉干已全部完成销售，最终未能实现产品实际召回。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定，重庆市南岸区市场监督管理局对该公司作出罚款4万元的行政处罚。
企查查平台信息显示，重庆莉莱食品有限公司成立于2004年4月24日，法定代表人陈芳利，企业地址为重庆市南岸区美业路6号。
官网显示，该公司深耕休闲牛肉制品与非发酵豆制品领域，旗下拥有“牛浪汉”“莉莱”双品牌，产品辐射三十余省市，并与沃尔玛、家乐福等零售巨头达成战略合作。
目前，天猫“牛浪汉旗舰店”产品共计69款，以“蜀香牛肉干”“冷吃麻辣牛肉”为主要卖点，店铺粉丝数20万+，店铺评分4.9分。
据了解，我国相关规范明确规定动物性食品中氯霉素不得检出，食品中氯霉素残留，大多来源于畜禽养殖或食品加工环节的违规使用。（信网记者）
