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  • 千机千面的邦马特,开启场景美食模式

    时间:2017-11-24  来源:厂商  作者:

    邦马特布局无人售货机已经将近一年时间,目前已经在深圳、杭州、武汉、长沙、广州等一线或准一线城市完成了首轮市场落地,速度不可谓不快,从目前邦马特交出的销售额成绩单来看,成果不可谓不丰硕。

    早在马云提出新零售之前,邦马特CEO黄阳就看到了无人零售这个市场的巨大,随着 2017 新零售元年的开启,以及各种无人超市、无人便利店、无人货架等新业态如春笋般冒出,在资本市场和消费者市场都激起一轮又一轮的风波,市场证实了黄阳的判断是正确的,而早在一年前就选择了无人售货机作为进军新零售战场武器的邦马特,经过一年时间的市场布局,已经在这个领域获得了不错的成绩,并获得了千万级的投资。

    能获得如此快速的市场扩张和消费者认可,和邦马特的战略分不开。“千机千面”“鲜食为王”“场景式商品组合模式”是邦马特一直在探索和创新的新零售方向。

    千机千面的运营策略

    邦马特一直坚持以场景为核心的运营策略,打造千机千面的售货机形象。

    我们希望每一台邦马特智能售货机都能成为用户最贴心的小伙伴,就像自家的第二个冰箱,售你所需,急你所急。

    目前,邦马特已经进行了多个场景的渗透,在覆盖最广的校园场景中的闪电匣,不仅在每个大学里的商品组合不同,甚至每栋楼下的商品组合都不一样。在湖北校园,我们销售最受湖北人们喜爱的小胡鸭卤味,在冬天销售热气腾腾的即食小火锅;在深圳社区,我们销售优质的新鲜鸡蛋和盒装果蔬;在商场和写字楼里,我们销售面包、牛奶,甚至手机壳。

    鲜食为王的战略

    为了打好这张千机千面的牌,邦马特在背后默默地做了许多事情。首先是成立了专业的团队专门进行鲜食的货品选品和研发,他们在全球搜寻最美味最新潮的鲜食产品,比如网红即食小火锅、俄罗斯风味蛋糕、锁鲜装卤味等等,还和多家知名的鲜食零食品牌供应商达成合作,如全国卤味连锁品牌煌上煌、湖北著名卤味品牌小胡鸭、高端生态鸡蛋供应商圣迪乐村等。这些品牌和邦马特达成合作后,甚至专门为邦马特定制了适合放置在售货机里的小包装产品,更加适合在邦马特售货机的消费场景中的需求。

    不仅有外部的合作,邦马特目前通过和大型中央厨房的合作,也开始了自主的鲜食研发,不久之后,将会有多款包括零食、点心、餐饭在内的新品走进售货机,为用户们带去更多新鲜美味。

    为什么要做鲜食?

    当消费者从售货机里买东西的时候,他们到底想买什么?这是我们一直在思考的问题。后来我们发现这个问题是没有标准答案的。就像你问一个人你想吃什么,早上他会告诉你想在楼下吃豆浆油条,晚上他会告诉你想在大排档吃小龙虾。所以只有把你的产品放到某个特定的场景中,才能得出答案。一千个场景,就有一千个答案。

    而鲜食,一直是我们选品中的重中之重,那是因为:

    从消费者层面来说,在即时消费的场景中,鲜食是用户需求最大的品类。作为距离更近的销售终端,我们面对的是消费者“马上就要”“自己无法保存”“新鲜度越高越好”“一次只想买一点点”的需求,而这种需求直面的就是可保鲜的鲜食。

    在经营层面来说,鲜食作为高消费频次、高用户黏性和高毛利的品类,向来都是零售业的兵家必争之地。对于以深入渗透的战略打天下的便利店来说,“得鲜食者得天下“已是共识,而对于比便利店的渗透更深入的售货机来说,鲜食更是在战略布局中事关生死的一步。所以邦马特一直把鲜食放到战略的高度来重视。

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