来源：西瓜君（微信：xiguaxiaojun）
小编这次采访到的公众号是福州吃货团，福州吃货团这个号自 2016 年 3 月份开始更文，目前粉丝 40 万。
作为美食类垂直号，运营两年就拥有四十万精准粉丝，算是非常不错的了。那么，这个不论从视觉，味蕾都让人眼馋的公众号到底有怎样的运营理念呢?
就让公司账号矩阵用户区域新媒体平台福州第一，福州吃货团的创始人郑帮主为大家分享，关于美食号的那些事儿吧。
△福州吃货团创始人郑帮主
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抓住微信红利期+线下活动
当时微信正处在红利时期，郑帮主在做微信流量的时候，无意间发现公众号具有很大的潜力，于是在博士大哥的建议下，想要开设一个定位引领城市品质生活的公众号，这就是福州吃货团的由来。
虽然当时公众号同质化现象还不算特别严重，但已经有许多新号冒出来了，所以福州吃货团完全不敢马虎，不仅在内容上苦下功夫，还做了好几场大型的涨粉活动，便于大家了解这个账号。
在 2017 年 5 月 17 日的时候，福州吃货团曾举办过 517 吃货节活动，通过跟众多商家合作，让粉丝在吃饭的时候可以享受到4. 99 折的特惠，这次的活动为福州吃货团涨了一波粉丝，也在很大程度上提高了他们的知名度。
与此同时，福州吃货团还联合 30 家超人气火锅店，举办了火锅节。用户只需要给“福州吃货团”公众号发送口令【火锅节】，就可以轻松获得 5 折优惠。
这种活动方式很简单，但又很直接的满足了大家的需求，参与人数常常爆满。因此，福州吃货团都会定期举办类似的活动来涨粉，促活，效果还是很不错的。
很多运营者苦于如何涨粉，其实美食类的公众号在前期做活动的时候可以试看看定期主打“免费”“优惠”字眼的活动，大家对于免费，好玩的东西总是容易心动和关注，自然就能吸引到大家了。
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文章要有强烈的个人风格
1.标题就能抓住你的胃
标题的种类有很多，一个好的标题，其实就是文章的灵魂。福州吃货团的标题有很强烈的个人风格。
他们一般在标题上使用：“这”“最”“只”“仅”等字眼，比如：《把直男都掰弯的少女饮品!只卖这一季，想喝要抓紧!》《这家串串店老板简直疯了!菜吃剩的才算钱!》《这家从泉州来的排队神店，店名只有福建人才会念!》
这一类字眼容易让用户产生迫切感，配上感叹号，更容易激发人们点击的兴趣。此类标题主打的就是人性的好奇心理，“哈?全福州最好吃的?” “只有限量?” 相信80%的人是不会拒绝感叹+好奇类标题的。
大家每天都在吃吃吃，所以对美食号总是特别关注，因此在标题上稍微下点功夫，就能立刻提高阅读量了。
2.美食要写出情感来
所谓民以食为天，从古至今，大家都很热爱美食这件事，所以才会有层出不穷的美食节目，以及关于美食的电影故事等。而这些故事，只要写出真情实感，让用户有代入感，就永远都不会过时。
郑帮主认为快餐类的内容用户已经没感觉了，内容还是要有互动的话题，粉丝是活的个体，所以应该像交朋友一样和他们相处，保证文章的趣味性和观赏性，毕竟美食基本都是需要好吃好看的。
福州吃货团的文章结尾经常会有特惠福利，让粉丝在读文章的时候，不仅仅只是阅读，而是能够得到真正的好处，才能沉淀用户。
福州吃货团之前的推文《终于在福州遇到一家吃了 50 盘和牛肉没把我撵出去的肉店!!》 除了文风精美之外，还在底部加了特惠福利：三人同行即可免单一人，四人同行免单一人的超大福利，引起了大家的热议，阅读量更是突破了 10 万+。
另一篇推文《现场活开!免费畅吃法国进口生蚝!福州仅此一家日料!》也主打免费字眼获得了十万+的好评。
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电商新方向
1.用户已经逐渐养成使用小程序的习惯
据《 2018 最新微信小程序报告》指出， 2017 年 1 月 9 日小程序正式上线，随着小程序的更新，其使用场景不断增多，用户对小程序的使用频率也随之增加，到 2018 年 3 月，小程序累计用户预计超过 5 亿。
小程序生态圈日趋完善成熟，用户已经逐渐养成在日常生活中使用小程序的习惯。
纵观 2017 年双十一节日和微信社交分享带来的流量裂变优势，各类电商小程序开始展露头角。微信社交链影响下的购买环境优势，使得电商类小程序用户有较高额度的消费意愿，电商小程序在 2018 年有迎来新爆发点的可能。
2.公众号紧追小程序电商潮流
于是福州吃货团紧追潮流，在今年就尝试了利用闲置流量(次条)与西瓜易赚电商平台合作，接单CPS。经过数据测试，福州吃货团接单推文后的购买转化率大多能够达到1%以上，用户质量和交易量都表现良好。
例如，福州吃货团曾推送过西瓜易赚为其精准匹配的当季爆款美食，文章推送后 24 小时内，购买转化率就已经高达1.81%。
一般情况下，一篇图文的购买转化率能达到1%(购买人数/阅读人数)就算很不错了，这是尝试电商的自媒体人比较认可的状态。
郑帮主认为，电商其实是人们生活中很便利的东西，毕竟在线上交易更方便，而用户的购买习惯其实是一种认知，电商就是要培养用户的认知度。
西瓜易赚平台的诞生，解决了运营者的痛点，筛选了适合的产品，让运营者利用多余流量进行变现。
