像汽车的“交强险”一样，食品企业也应该投保食品安全责任险。
这样，顾客一旦在食用后出现中毒等意外，可以通过保险公司获得赔偿。
昨日，全国政协委员秦百兰建议将强制食品保险引入食品行业。
一旦食品在生产等环节出现意外，或者致消费者中毒等都可以得到保险公司的赔偿。
我国一般出口食品才保“食品险”
在超市买的面包中吃出虫子、喝了过期的牛奶，地沟油、瘦肉精、三聚氰胺……类似这样的食品安全事件在我们身边并不少见。
虽然造成伤害的程度不同，但是，在遇到消费者索赔的时候大多会发生互相推脱的纠纷。
能不能像机动车的“交强险”
那样，让第三方为顾客埋单？
其实我国保险领域有专门针对食品安全的险种。全国政协委员秦百兰在接受记者采访的时候表示，由于国家对食品行业安全责任险没有硬性规定，所以我国食品安全责任保险的投保率不足10%。
“国际上很多著名的食品生产企业都有投保商业责任保险的惯例。但在我国一般是出口的食品才有，因为国外市场对此有强制要求。”秦百兰说，“但国内市场的企业为了降低成本存在侥幸心理不愿投保，所以造成了食品安全责任保险投保率极低的局面。”
“这不是一种新险种，但是投保率非常低”，沈阳市一位保险业人士告诉记者，我省就有保险公司有这种险种。
政府应强制食品行业上保险秦百兰认为国家应该强制食品企业上保险，“就像机动车的‘交强险’一样，如果不上‘强制险’就不能生产、销售。这样一方面可在出险后承担经济赔偿，将食品企业风险转嫁，另一方面也能促使企业更加注重自身食品安全问题，降低食品安全事故发生的概率，这是一举多得的事情”。
交纳“食品安全责任险”后，被保险人在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身损害或财产损失后，就都应由被保险人承担经济赔偿责任。
“保险公司还可以进行风险评估，企业需根据评估结果进行风险状况的整改，一旦发现不具备生产条件现象，可及时解决，通报有关部门及社会，将食品安全隐患消灭在萌芽之中。”
顾客可根据保险评级挑选食品不仅能通过这种保险获得赔偿，消费者还可以通过查询食品企业的保费率了解到该企业的“安全度”。
全国政协委员、中国人寿保险集团公司原总裁杨超在两会上提出，要推动我国的食品安全管理，保障人民群众的切身利益，就必须实行强制性食品安全责任保险。
杨超建议应参考、借鉴《道路交通安全法》建立强制性责任保险制度的做法，积极通过立法形式建立强制性的食品安全责任保险制度；通过财政支持、税收优惠等方式对参保的企业予以一定的政策支持，激发其投保食品安全责任保险的积极性。
为了鼓励食品安全，下一年的保费率还可以与消费者的投诉挂钩。杨超认为，“顾客可以根据保险评级来挑选安全可靠的食品，企业则以保险评级为动力和约束而加强食品安全管理。
支持者：吃东西安心了
沈阳市民周松：现在食品安全是老百姓最关心的问题，有时候我们吃东西真的挺担心。如果政府强制让食品企业上保险，也侧面给消费者吃了定心丸。市民吕女士：有一次我在超市买熟食，结果晚上家人吃后，半夜中毒了。第二天我去找超市索赔，超市和熟食生产厂却互相踢皮球。如果有了这份保险，消费者去讨索赔就容易多了。市民马先生：这对食品企业来说是个有力的约束和监督，会督促厂家提高安全意识。沈阳皇姑区市民张春兰：再严格的监管，对于食品企业有时也难做到一件安全事故都没有。一旦企业遇到“天价索赔”可以通过保险转嫁风险。
反对方：就怕取证难
网友风中百合：初衷是好的，但是如何认定消费者是吃了某食品中毒的，如何取证？而且食品是易消化的，“踢皮球”时间长了，更谈不上取证了。网友“宇”：一下子让食品企业全部投保操作起来未必好实施，可以先在关注度最高的儿童食品、奶制品先期试点。
市民于女士：有了食品安全责任险不等于就没有了食品安全问题，不负责的企业可能会觉得反正有保险公司赔，而不从根本上解决隐在的安全问题。
来源：华商晨报
