自蒙牛“致癌奶”事件曝光数十天以来，各方对其关注有加，引发了一场乳制品行业的风暴，然而，现在登录百度，输入蒙牛搜索新闻，关于蒙牛“致癌奶”的后续报道已经悄无声息地隐退，取而代之的是“蒙牛股价反弹”、“蒙牛牛奶涨价”、“蒙牛绿色公益”等消息，“致癌奶”最终被掩埋在乳制品的涨价浪潮中，不了了之。
对蒙牛“致癌奶”事件，简单整理其发展线路如下：
12月24日 事件爆发：蒙牛纯牛奶致癌物超标140%
国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。（搜狐健康）
题外篇：
黄曲霉毒素M1为致癌物，1993年被世界卫生组织WHO癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
12月25日 蒙牛两次致歉各方不买账
蒙牛官方一天内发表两次道歉声明
12月25日，蒙牛为其不合格产品一日两度致歉，并在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。此外，还称该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，市场上销售的所有产品均为合格产品。（北京商报）
蒙牛积极回应反招来口水
对此，一位不愿具名的品牌营销专家对记者表示，一日之内两发致歉信，发生在蒙牛身上实在令人意想不到。此次在国内乳制品企业信任度空前低下的背景下，蒙牛也算学乖了，希望通过道歉来收买消费者的信任，而不是继续倚仗自身强势硬拼丑闻。（北京商报）
有媒体刊发评论表示，蒙牛公司的“郑重致歉”显然不够，仅仅表态“把好质量关”，也有事后诸葛之嫌，并不能打消消费者的焦虑与疑惧。
也有媒体刊发评论认为，公众和消费者恐怕难以感受到乳企道歉的“郑重”——如果真的有心道歉，真的把质量、安全问题看得“郑重”，三聚氰胺和特仑苏事发后，就不会再轻易出现黄曲霉素超标这样重大的质量问题。
该事件也引起了众多网友的关注。网友“最毒舌”发帖表示，蒙牛声明中说的“市场上销售的产品都是合格产品”的结论是怎么得来的，这些产品都经过检测了吗？企业如何保证类似的情况不再出现？（法制晚报）
12月26日 蒙牛称含强致癌物牛奶只销往西南
蒙牛华中区媒介负责人称，该款产品只销往西南地区，从未进入湖南长沙及华中片区。25日晚间，蒙牛在其官网道歉并称，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
12月27日 质检总局称已勒令蒙牛处理相关问题产品
国家质检总局相关人士表示，已经勒令蒙牛相关企业对问题产品进行处理。对于质检部门是否会对蒙牛所有乳制品进行全部检查，质检总局未做出回应。（法制晚报）
12月28日 蒙牛称问题饲料来源仍不明引来激烈质问
在黄曲霉毒素M1超标事件曝光之后的第三天，蒙牛乳业前日回应表示，事件原因已经查明，是奶牛食用霉变饲料引发的。但当时称对于这批饲料及奶源来源于哪里，暂时无法追查。（西部网）
来源仍不明引来激烈质问
知名企业没有原奶记录？
蒙牛相关负责人称，目前问题奶源究竟来源于哪里，企业方面也无从追溯。
乳业专家王丁棉说，我国大中型乳制品企业都已建立完善的可追溯体系。每一批次原奶从哪里收来、用的什么饲料、生产什么产品都有详细记录，不可能查不到。（大河网）
12月28日 蒙牛公司官方网站被黑事件再度升级
12月28日晚间11时许，蒙牛公司官方网站（www.mengniu.com.cn）遭黑客入侵，自称为“SIT小组”的黑客留言称蒙牛为“民族的耻辱”，这使得近日被迫平息的“毒奶门”事件再度升级。
蒙牛官网写道：“蒙牛曾经让中国人强壮过，曾经让中国人自豪过，中国自己的乳企，如今自己坑自己。你们坑爹呢还是坑爹呢还是坑爹呢？每天一斤奶，喝死中国人。这就是你们蒙牛的宗旨吧？我想问问在事发以前你们出过多少事，坑害过多少中国人，我们是一家人，你却自己坑害自己家人。”
该网站被黑时间持续一个多小时，截止29日零时40分恢复正常。（21世纪网）
12月29日 蒙牛股价大跌24%或牵连内地乳业
受此消息影响，蒙牛乳业周三开盘即大跌近25%，其后于低位窄幅徘徊，收盘报20港元，跌幅24%，成交15.64亿港元，较上一交易日放大15倍。另外，蒙牛乳业的供应商现代牧业股价也出现大跌，收报1.55港元，跌幅13.4%，该公司的主要客户为蒙牛乳业，并已于2008年与其签订为期10年的原料奶供应协议。（上海证券报）
蒙牛毒奶打击全行业内地乳业港上市或遇阻
据港媒报道，内地乳制品经三聚氰胺一役后，几近绝迹香港，虽然蒙牛乳业（02319）近年积极重整旗鼓，在本月初更宣布旗下牛奶产品已登陆本港，但日前却爆出产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。有分析指，内地乳制品南下攻港计划明显再遇波折。（腾讯财经）
12月30日 市场销量：蒙牛纯牛奶销量直线下降
受黄曲霉素M1超标事件影响，蒙牛各品类纯牛奶销量近日已出现直线下滑。从北京物美及卜蜂莲花多家连锁卖场了解到，自事件发生后，蒙牛旗下纯牛奶产品销量几乎为零，而卜蜂莲花一位不愿具名的采购负责人表示，近期将暂停对蒙牛250ML包装纯牛奶的进货，静观市场变化再决定是否继续进货。（糖酒快讯）
调查中，绝大多数消费者都了解到蒙牛牛奶检出强致癌物的消息，几乎全部表示不会再购买蒙牛纯牛奶，另有部分消费者表示蒙牛品牌的酸奶、奶酪等乳制品暂时也不会购买了。
12月31日 中粮尴尬或借机加速整合蒙牛
“尽管中粮把蒙牛收购了，但蒙牛仍然没有按照中粮的模式发展。”上述接近中粮集团的知情人士说，借着此次蒙牛危机，中粮将会加速对蒙牛的整合，强化对蒙牛产品的质量管理体系。
中国奶业协会理事陈渝接受本报记者采访时也表示：“蒙牛出了这个事情以后，中粮肯定会加速对其的整合，否则的话，作为控股方，蒙牛出了问题，中粮也会受到牵连。”（华夏时报）
然而这只是对蒙牛整合走向的一个猜测，人们更关心的应当还是眼下“有毒奶”问题的解决之道。
1月2日 “致癌门”尚未平息涨价潮来临
诡异涨价是成本论还是障眼法？
元旦前后，原本在应该主打“促销牌”的时段，众多乳业巨头却纷纷打起了“涨价牌”，让网友纷纷质疑起其“成本推动论”。而更让网友愤愤不平的是，涨价是否意味着“高质”？在屡屡出现质量问题被曝光之后，乳品企业在“理直气壮”涨价的同时，是否也应“HOLD住”质量？（燕赵都市报）
众所周知，元旦、春节是乳制品消费旺盛，按常理来讲，乳制品企业都是铆足劲头降价促销，此时集体涨价违背了以往的规律。就常理而言，单个企业调整产品价格在情理之中，但奶业巨头们都在元旦、春节期间宣布集体涨价，难道这仅仅就是由于受到原材料价格波动的影响,还是“豪乳“们在变相警告消费者们不要乱来。
来源：慧聪食品工业网 作者：刘春燕
